Du 19-06-2017 au 31-07-2017
Prix par pers : 42 €
Prix par pers. sans dessert : 38 €
Entrée
Amuse bouche
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Petite botte d’asperges , jambon de pays , mousseline
ou
Pâté au Riesling , garniture printanière
ou
Salade de reblochon gratiné au cumin sur sa pomme de terre du terroir
Plat
Sorbet arrosé au crémant luxembourgeois
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Entrecôte charolaise , béarnaise
Ou
Saltimbocca de veau à la sauge , jambon nationale
ou
Nage de la mer aux girolles
Dessert
Assiette de fromages , mesclun de salade
ou
Poêle d’abricots du Roussillon , rafraîchie de son sorbet
ou
Terrine glacée aux trois chocolats
« blanc , noir , pralin «
