Du 17-07-2017 au 31-07-2017
Prix par pers : 42 €
Prix par pers. sans dessert : 38 €
Entrée
Les mises en bouches
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L’Assiette nordique , crème de raifort
ou
Le toast forestier
ou
Le duo de melon charentais et galia ,
accompagné de jambon Marque Nationale
Plat
Le sorbet arrosé au crémant luxembourgeois
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Les piccatas de veau à la sauge et jambon de pays
ou
Le mille feuilles croustillant de daurade royale ,
sur sa petite niçoise de légumes
ou
Le suprême de volaille de Bresse , crème de lardons
Dessert
L’assiette de fromages , mesclun de salade
ou
Le gratin de fruits de saison au parfum bourbon
ou
Le jubilé de framboises , chantilly maison
