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Am Hennesbau - Café Restaurant - Niederfeulen

Du 30-04-2018 au 01-09-2018

ATTENTION
SUIVANT RESERVATIONS le DIMANCHE MIDI
PAS DE SERVICE A LA GRANDE CARTE
!!!!!!!!!!!!!!!
proposition de 5 Plats différents

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De Jangeli Restaurant - Mondorf-les-bains

Du 27-05-2018 au 10-06-2018

Pour la Fête des Mères, notre chef et sa brigade vous propose :

Sashimi de thon rouge, tofu fumé, wakamé, sésame noir

*

Foie gras, bœuf Angus mi-cuit, champignons de saison, consommé champêtre aux herbes, chips de pain

OU

Damier de saumon fumé, jeunes poireaux, gelée crustacés, gel pamplemousse, coulis de petits pois, roquette

*

Pavé de veau façon rossini, févettes, artichauts, tomates confites, churros de pommes de terre, jus court

OU

Dos de cabillaud, croute de chorizo ibérique, risotto Frégola sarda façon paëlla, émulsion iodée

*

Maki fraise-rhubarbe


Menu proposé les dimanches 27 mai et 10 juin (midi et soir)


>> Infos et réservations :
www.mondorf.lu/contacts
(+352) 23 666-525

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Du 27-06-2018 au 01-07-2018

A MONDORF, nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison vous garantissant des plats sains et de qualité. La carte proposée au restaurant De Jangeli est entièrement faites maison.

Le restaurant De Jangeli est ouvert chaque soir du mercredi au dimanche ainsi que les vendredis et dimanches midis.

Chaque mois, une semaine, un thème : Les TOMATES, TRUFFES et CAVIAR


EAU DE TOMATE
Crabe royal, émulsion granny Smith et caviar d’aquitaine

CARPACCIO DE TOMATES ANCIENNES
Mozzarella buffala, truffes d’été, pesto et noisettes torréfiés

BOUILLON DE TOMATE ÉPICÉ
crémeux guacamole, tourteau, calamasi, sorbet tomate basilic et feuille d’or

CARRÉ D’AGNEAU À LA FRANÇAISE
croute de tomate confite, petits farcis provençaux et truffe d’été

LA CERISE


>> Infos et réservations :
www.mondorf.lu/contacts
(+352) 23 666-525

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Du 25-07-2018 au 29-07-2018

A MONDORF, nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison vous garantissant des plats sains et de qualité. La carte proposée au restaurant De Jangeli est entièrement faites maison.

Le restaurant De Jangeli est ouvert chaque soir du mercredi au dimanche ainsi que les vendredis et dimanches midis.

Chaque mois, une SEMAINE, un thème : Le HOMARD


CAPPUCCINO DE HOMARD : Crème battue arabica, écrevisses fines herbes et sésame noir

SALPICON DE HOMARD : Matignon de légumes croquants et huile de crustacés

HOMARD : Petits pois, pomelos et citron caviar

TÊTE DE VEAU : Homard court bouillonné verveine, légumes estival, sauce au pinot noir

L’ABRICOT


>> Infos et réservations :
www.mondorf.lu/contacts
(+352) 23 666-525

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Conterstuff brasserie restaurant - Contern

Du 20-02-2018 au 30-07-2018

Chicken Wings à volonté avec potatos

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Du 01-04-2018 au 31-12-2018

Pour vos fêtes possibilité de louer notre grange complètement aménagée et chauffée -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- entre 30 et 80 places assises dans la salle à l'étage et jusqu'à 140 dans la terrasse couverte ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ jusqu’à 300 personnes pour réceptions avec tables mange-débout

Contactez nous par téléphone 26 70 17 26 ou par email contact@conterstuff.lu pour plus d'informations.

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Du 30-05-2018 au 30-05-2018

LËTZEBUERGER OWEND mam Fernande um Piano

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Du 08-06-2018 au 30-06-2018

Léiw Frënn a Clienten,
Mir freeën eis Iech matzedeelen, dass mir e Freideg den 8. Juni owes um 18 Auer d’Diere vun eisem zweete Restaurant opmaachen
„Am neie Kraeltgen“ zu Uespelt, 3, Péiter Vun Uespelt-Strooss.
„Am Kraeltgen“ ass en Traditiounshaus dat mir mat vill Passioun, Léift an Engagement nees wëllen opliewe loossen. Mat sengem originellen an traditionelle Kader eegent et sech optimal fir an enger flotter an heemlecher Ambiance ons Lëtzebuerger Spezialitéiten an traditionell Platen, e gudde Pättche vun der Musel oder e sëffechen Humpen vu Bofferding ze genéissen, an natierlech vill flott Momenter mateneen ze verbréngen.
Bis ganz geschwënn,
Simone, Carole a Christian
https://www.facebook.com/Kraeltgen/

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Du 10-06-2018 au 10-06-2018

A la grange A Schockesch: Buffet à 45.00 € animé par Lisa Mariotto
Au Restaurant: Menu spécial à 35.00 €

plus de détails sur www.conterstuff.lu ou sur notre page Facebook

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Du 04-07-2018 au 04-07-2018

LËTZEBUERGER OWEND mam Fernande um Piano

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Du 20-07-2018 au 21-07-2018

Samsdeg, 21. Juli 2018 um 18 Auer open air live concert mat der Moselle-Valley Brass Band

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La Charbonnade - Differdange

Du 27-10-2015 au 27-10-2018

Les charbonnades sont servies avec gratin dauphinois, frites maison, salade, crudités, sauces, A volonté.

En plus de notre carte, Tous les jeudis soir nous vous proposons la charbonnade à volonté - 28€


- 1er Jeudi: Plateau bœuf Irlandais, volaille, cheval, gambas

- 2e Jeudi: Plateau Bœuf, kangourou, canard

- 3e Jeudi: Plateau bœuf Argentin, volaille, brochette d’agneau

- 4e Jeudi: Plateau bœuf Argentin, veau, volaille
- 5e Jeudi: Surprise du chef

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Chalet Am Brill - Mondorf-les-bains

Du 03-05-2018 au 13-09-2018

Nous vous invitons chaque mois à des soirées à thème mettant à l'honneur une cuisine de saison conviviale et chaleureuse.

Ces soirées vous invitent à vous déconnecter de votre quotidien, que ce soit pour (re)découvrir un met décliné et sublimé à travers un menu raffiné au restaurant De Jangeli ou pour rejoindre l'ambiance chic parisienne du Bistro Maus Kätti, ou encore le cadre de bois naturel du Chalet am Brill.


MAI

• jeudi 3 mai : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
• mercredi 16 mai : Paëlla - Chalet am Brill
• jeudi 24 mai : Paëlla - Bistro Maus Kätti
• vendredi 25 mai : Barbecue - Chalet am Brill
• jeudi 31 mai : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
>> du mercredi 16 au dimanche 20 mai : Langoustines - Restaurant De Jangeli

JUIN

• jeudi 7 juin : Paëlla - Bistro Maus Kätti
• mercredi 13 juin : Paëlla - Chalet am Brill
• jeudi 14 juin : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
• vendredi 22 juin : Barbecue - Chalet am Brill
• jeudi 28 juin : Scampi - Bistro Maus Kätti
>> du mercredi 27 juin au dimanche 1er juillet : Tomates, truffes et caviar - Restaurant De Jangeli

JUILLET

• jeudi 12 juillet : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
• vendredi 13 juillet : Barbecue - Chalet am Brill
• jeudi 19 juillet : Paëlla - Bistro Maus Kätti
• mercredi 25 juillet : Paëlla - Chalet am Brill
• jeudi 26 juillet : Scampi - Bistro Maus Kätti
>> du mercredi 25 au dimanche 29 juillet : Homard - De Jangeli

AOÛT

• jeudi 2 août : Paëlla - Bistro Maus Kätti
• mercredi 8 août : Paëlla - Chalet am Brill
• jeudi 9 août : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
• vendredi 10 août : Barbecue - Chalet am Brill
• jeudi 16 août - Scampi - Bistro Maus Kätti

SEPTEMBRE

• jeudi 6 sept. : Cochon de lait à la broche - Bistro Maus Kätti
• jeudi 13 sept. : Paëlla - Bistro Maus Kätti


COCHON DE LAIT À LA BROCHE = 18€
SCAMPI = 22€
PAËLLA = 20€
BARBECUE = 24€

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Du 27-05-2018 au 10-06-2018

Pour la Fête des Mères, notre chef et sa brigade vous propose :

Poêlée de scampi au parfum d’agrumes et de coriandre croustillantes au sésame

OU

Carpaccio de paleron de bœuf comme une Feierstenzalot, jeunes pousses

*

Suprême de pintade cuit à basse température, jus corsé, quenelles de fromage blanc poêlées et ses petits pois à la française

OU

Filet de daurade royale rôti sur peau, embeurré de pommes de terre Charlotte aux herbes et mille-feuille de légumes du soleil confits

*

Puits d’amour aux maras des bois


Menu proposé les dimanches 27 mai et 10 juin (midi et soir)

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Ristorante Roma - Luxembourg

Du 10-06-2018 au 10-06-2018

Amuse Bouche

************************

Carpaccio de thon rouge au pesto *Trapanese* et tortino d'aubergines
ou
Risotto aux cèpes et saucisse italienne
ou
Ravioli farcis à la mousseline de céleri rave, stracetti de filet de lotte rôtie au four, jus réduit au verdicchio

**********************************

Carré de porcelet sauce à la truffe noire, *Sformato* de courgettes, pommes de terre rôties à la pancetta
ou
Filet de bar en robe de jambon de parme façon Saltimbocca, jus parfumé au vin Santo de Toscane, pommes de terre boulangères, fondue de poireaux à la mozzarella
ou
Filet de bœuf Rossini (au foie gras) sauce Marsala, épinards étuvés, gratin de pommes de terre au Provolone (supplément 5€)

*************************************

Tiramisù aux framboises, saupoudré d'amandes effilochées
ou
Tarte fine aux pommes caramélisées et glace vanille
ou
Tulipe à la macédoine de fruits frais et trilogie de sorbets maison

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BRASSERIE K 116 - Esch-sur-alzette

Du 21-06-2018 au 21-06-2018

BUFFET

35€ PAR PERSONNE

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Du 19-07-2018 au 19-07-2018

SOIREE CARPACCIO A VOLONTE

30€ PAR PERSONNE

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Du 20-09-2018 au 20-09-2018

MOULES A VOLONTE

MOULES: -VIN BLANC-A LA CREME-A LA PROVENCALE
ACCOMPAGNEMENTS: FRITES & SALADE

30€ PAR PERSONNE

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Du 18-10-2018 au 18-10-2018

BUFFET

35€ PAR PERSONNE

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Du 22-11-2018 au 22-11-2018

BUFFET

30€ PAR PERSONNE

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Restaurant Delicious - Sandweiler

Du 10-06-2018 au 10-06-2018

Amuse-bouche

* * * *

Filet de Sandre poêlé
Sur un Nid de Purée de Céleri
Sauce Safran

* * * *

Sorbet Pommes Vertes au Champagne

* * * *

Médaillons de Mignon de Veau
cuit à basse Température
Jardinières de Légumes
Tombée de Girolles
Jus de Veau légèrement crémée

* * * *

Trilogie de Fraises

au prix de 63 ,00.-€/personne

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De Pefferkar Rachel et Claude Rameau - Huncherange

Du 10-06-2018 au 10-06-2018

La Variation d’ Amuse -Bouche

****
Véritable Homard Bleu sur son Tartare de Tomates de Collection,
Jeunes Fèves & Pesto
Ou
Saumon Sauvage Mariné au Kumbawa & Citronnelle,
Pomme Granny Smith en Variation & Crème Légère au Citron vert
Ou
Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon,
Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes,
Macaron Chocolat Caramel au Beurre Salé

****
Granité Pastèque Mentholée & Espuma Melon

****
Médaillons de Veau en en Chapelure de Cèpes, Petits Pois
Sauce Fine Champagne
Ou
Magret de Canard des Landes aux Premières Cerises,
Purée Grand -mère
Ou
Dos de Cabillaud Légèrement Fumé, Compotée de Tomates, Croquant de Fenouil & Blinis au Sarasin Bio,
Espuma Façon Beurre Blanc

****
Mini Fraisier
Ou
L’Assortiment de Sorbets Maisons & Ses Fruits Frais
Ou
Dôme Chocolat Framboises

****
Le Plateau de Mignardises

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Restaurant chez Paula - Café de la Place - Pétange

Du 10-06-2018 au 10-06-2018

Amuse-bouches

*****

Coquille Saint-Jacques au Gratin
ou
Moules à l'Escargot
ou
Asperges et Saumon fumé sauce Hollandaise
ou
Foie Gras de canard
ou
Jambon de Parme et Melon

*****

Magret de Canette aux 3 Poivres
ou
Gigot d'Agneau rôti à la Provençale
ou
Tournedos sauce Périgueux
ou
Filet de Sandre Meunière

*****

Assiette de Fromages
ou
Dessert du jour

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