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Am Kraeltgen - Aspelt

Du 26-11-2019 au 31-03-2020

Buffet de spécialités luxembourgeoises

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Du 22-01-2020 au 22-04-2020

Chicken Wings ALL YOU CAN EAT

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Du 22-04-2020 au 22-04-2020

Lëtzebuerger Owend mam Fernande um Piano - um Menu: typesch lëtzebuerger Spezialitéiten à la carte

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Du 20-05-2020 au 20-05-2020

Lëtzebuerger Owend mam Fernande um Piano - um Menu: typesch lëtzebuerger Spezialitéiten à la carte

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Auberge Thillsmillen - Mamer

Du 25-11-2019 au 31-10-2020

1/ toute l’année
2/ du 1er novembre au 31 mars
3/ du 1er avril au 31 mai
4/ du 1er juillet au 31 août
5/ du 1er septembre au 31 octobre

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Du 25-11-2019 au 31-10-2020

1-Carpaccio de bœuf au basilic,
Roquette et copeaux de parmesan
Ou
2-Crème de potiron
Ou
3-Crème d’asperges, chips de pancetta
Ou
4-Tomates mozzarella et aubergines croustillantes
Ou
5-Crème de volaille aux champignons

********
1-Croustillant de dorade, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes
Ou
2-Ragoût, de marcassin, spaetzle, choux rouge
Ou
3-Filet mignon de porc en croûte d’herbes, gratin dauphinois, fagot de haricots et tomates provençale
Ou
4-Filet mignon de porc laqué au miel, éclat de noisettes, tian de légumes et gromperekichelcher
Ou
5-Filet mignon de porc à l’estragon, quenelle de coing, bouquet de légumes

*******
1-Crème brûlée à la vanille
Ou
2-Pommes au four, boule de glace,
coulis caramel
Ou
3-Bavaroise aux deux chocolats
Ou
4-Mille feuilles aux fraises
Ou
5-Bavaroise poire chocolat parfum de
citron vert

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Du 25-11-2019 au 31-10-2020

1-Tartare d’avocat aux crevettes aux senteurs d’orange
Ou
2-Terrine de gibier maison
Ou
3-Asperges blanches sauce hollandaise
Ou
4-Salade de melon et magret fumé
Ou
5-Soupe de moules aux pistils de safran

*******
1-Filet de bar, beurre blanc au jambon cru, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes
Ou
2-Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de courge butternut, bouquet de légumes
Ou
3-Suprême de volaille, farce parfumée à l’ail aux ourses, pommes de terre gratinée, bouquet de légumes
Ou
4-Suprême de volaille contisé aux tomates séchées et basilic, pomme grenaille, bouquet de légumes
Ou
5-Suprême de volaille à l’estragon et champignons, quenelle de coing, bouquet de légumes
*******
1-Tiramisu aux spéculoos
Ou
2-Poires pochées et sa boule de glace
Ou
3-Panna cotta à la mandarine
Ou
4-Soupe de fraises à la menthe et sa boule de glace
Ou
5-Carpaccio de mangue aux zestes de citron et gingembre

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Du 25-11-2019 au 31-10-2020

1-Brochettes de scampis, crème à l’ail, bouquet de salade
Ou
2-Carpaccio de biche
3-Flan d’asperges au parmesan, saumon fumé,, sauce hollandaise
Ou
4-Filet de rouget aux poivrons, huile vierge et bouquet de salade
Ou
5-Feuilleté aux champignons des bois, crème d’ail
*******
1-Filet de bœuf aux pleurotes, polenta poêlée et petits légumes
Ou
2-Rôti de gigue de chevreuil aux airelles, spatzle maison, choux rouge
Ou
3-Magret de canard au miel et sauge, gratin dauphinois et bouquet de légumes
Ou
4-Magret de canard aux framboises, gratin dauphinois, bouquet de légumes
Ou
5-Filet de poisson sauce safranée aux moules, écrasée de pomme de terre, bouquet de légumes
*******
1- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Ou
2-Carpaccio d’ananas, caramel à l’orange sanguine, sorbet citron
Ou
3-Soufflé glacé à la mandarine
Ou
4-Soupe de fraises et melon, sorbet citron
Ou
5- Coings pochés aux parfums d’agrumes et d’épices

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Du 25-11-2019 au 31-10-2020

-La formule apéritif, 1coupe de crémant + une offerte et petits feuilletés 10€

-Raclette, Tarte maison et café 30€

-Tartiflette, tarte maison et café 26€

-La bouchée à la reine, tarte maison et café 25€

-Duo de jambon, tarte maison et café 25€

-Assiette du meunier, tarte maison et café 28€

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Restaurant Delicious - Sandweiler

Du 12-04-2020 au 13-04-2020

Amuse-bouche
* * * *
Filet de Sole à la Normande
Sur un Nid de Juliennes de Légumes
Sauce Champagne
* * * *
Sorbet Mangue arrosé d’un Alcool de votre choix
* * * *
Filet de Mignon de Veau
Cuit à Basse Température
Fricassée d’Asperges
Sauce Fond Brun légèrement Crémée
Galette de Pommes de Terre
* * * *
Duo de Nougat glacé fait Maison et Tarte fine aux Pommes
* * * *

au prix de 73,00.-€/personne

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Am Hennesbau - Café Restaurant - Niederfeulen

Du 12-04-2020 au 13-04-2020

Amuse-bouche du chef

*****

Potage : 7.5€

Velouté de petits pois

*****

Entrées: 14.00€

Lotte sauce agrumes, riz
Ou
Salade gourmande (magret canard, riesling, Jambon cru et cuit, salade)

*****

Plats : 26€

Mignon de veau sauce poivre, Pommes dauphines maison, Jardinière de légumes, Buffet de salades
Ou
Noisette d’agneau en croute d’herbes, Mêmes garnitures

*****

Desserts: 6.5€

Parfait maison aux framboises

Café

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Menu portion enfants (6-10 ) : 18 €
(Soupe, plat, dessert)

Réservation Tél: 26813047

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Lion d'Or - Restaurant Brasserie - Strassen

Du 12-04-2020 au 13-04-2020

Pour l’apéro : pâté croute franc-comtois à partager

Nage de St Jacques, ravioles et bouillon basilic thaï/coriandre

Filet de bar côtier, de belles asperges blanches et sa sauce au Champagne

Agneau français de 7h au pesto, Navarin de légumes de chez Sandrine

Sphère façon fraisier, coulis de fruits rouges

Menu en 3 services 48 € (apéro/2 des 3 plats au choix/dessert)
Menu Complet 62 €

Pour les puristes le gigot d’agneau français rôti entier au thym et ail doux
Prix sur demande

Les commandes doivent être passées avant le 9 Avril par téléphone au 26334404

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Reilander Millen - Reuland

Du 12-04-2020 au 12-04-2020

Farandole de mises en bouches

***

Filet de lotte poêlé au beurre, duo de ravioles épinards / scampis, sauce homard crémeuse

***

Tresse de mignon de veau farcie aux herbes de saison, brochette de pommes de terre grenaille, légumes du printemps

***

Nid de Pâques au chocolat noir sur son chemin de fruits frais

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Restaurant Bick Stuff - Luxembourg

Du 12-04-2020 au 12-04-2020

Radis au beurre revisités, pour attendre....

*****
Terrine de foie gras, rhubarbe confite

****
Jaune d’œuf tiède acidulé, tartare d'asperges, morille

****
Carré d'agneau rôti au sautoir, artichaut, tomates cerises en grappe, berlingot de chèvre, jus au kalamansi
Ou
Turbot, risotto, coulis d'olives noires, pointes d'asperges vertes

****

Sphère chocolat, fraises au poivre, glace yaourt, meringue, menthe

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De Pefferkar Rachel et Claude Rameau - Huncherange

Du 12-04-2020 au 13-04-2020

Amuse-bouche

****

L’œuf du Domaine de Bettange-Mess, Asperges vertes de Camargue
Sabayon aux Morilles
Ou
Lingot de Foie Gras de Canard au Coteaux du Layon,
Rapée de Parmesan & Foie Gras, Nougatine Noisettes & Amandes,
Ou
Homard Breton en Tartare, son Consommé en Gelée,
Mangues & Passion


****

Granité Mojito & Espuma Citron Vert

****

Les Gambas sur Rizotto au Curcuma, Sauce Vierge
Ou
Les Noisettes d’Agneau en Persillade,
Purée de Noix, Sauce au Romarin
Ou
Le Mignon de Veau Cuit à Basse Température,
Jus Mousseux aux Morilles

****


La Ronde de Glaces & Sorbets Maison & Fruits Frais
Ou
Les Chocolats de Pâques
Ou
Le Biscuit au Praliné

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