Vun 11-10-2024 Op 30-11-2024
Menu Epicurien
Le menu est servi uniquement au Restaurant
• Entrée
Foie gras poêlé sur une tarte flambée
Ou
Noix de saint Jacques, duxelles de cèpes, crème de parmesan
• Plat
Pavé de biche, conchiglioni farci, sauce façon Meurette
OU
Lotte, salsifis,shitake,jus chorizo
• Kéis
Foie gras poêlé sur une tarte flambée
Ou
Noix de saint Jacques, duxelles de cèpes, crème de parmesan
• Dessert
Tartelette chocolat caramel, mousse potiron mangue
Ou
Le plateau de fromages affinés de chez David