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Description
BIVIUS : eat & sleep
- La vita non è aspettare che passi la tempesta ma imparare a ballare sotto la pioggia. -
(La vie ce n'est pas attendre que l'orage passe mais apprendre à danser sous la pluie.)
Nos mets sont soigneusement préparés à partir de matières premières de qualité: nos produits sont donc sélectionnés avec soin et leur état est contrôlé lors de chaque livraison afin de maintenir une qualité constante, sans compromis. Il est donc possible que de temps à autres, un plat ne soit pas disponible… il en est de même pour le poisson, travaillé frais uniquement, et proposé en fonction du marché, de la saison et de sa qualité.
Notre carte évolue donc au fil du temps, privilégiant un maximum les produits de saison que le Chef Aymen prend plaisir à manier lors des préparations: nous lavons, épluchons et taillons nos légumes, nous faisons mijoter nos sauces, découpons nos viandes, nettoyons nos poissons frais, élaborons entièrement nos desserts…
Dans le contexte difficile des mois passés, nous nous sommes adaptés et l’évolution de notre carte met davantage en avant nos savoir-faire uniques, ainsi que notre philosophie tournée vers un développement durable et respectueux de l’environnement.
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JEUDI SOIR : dégustation de pizza à volonté - 14.9€ (par personne) de 18:45 à 21:30
La cuisine est ouverte de 11:45 à 14:00 et de 18:45 à 21:30
Fermé le samedi midi, le dimanche et les jours fériés


Carte
CHI BEN COMINCIA, è a metà dell’opera
LE PASTE FATTE IN CASA
LA CARNE
IL PESCE
PIZZE 'BIVIUS'
DOLCI 'BIVIUS'
Evenements
Du 17-09-2020 au 31-12-2021 PIZZA A VOLONTE : 14.9 €
Les jeudis soirs : dégustation de pizza à volonté.
14.90€ par personne
de 18h45 à 21h30
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du lundi au vendredi de 11h45 à 14h et de 18h00 à 21h00 et samedi de 18h00 à 21h00Fermeture :
Fermé : le samedi midi, dimanche et les jours fériés
Services






