Reilander Millen
L-7639 Reuland
Spécialité(s) : Luxembourgeoise , Française , Alsacienne , Terroir , Produits de saison , Bistronomique
Tél : (+352) 26 873 428
http://www.reilander-millen.lu
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Description
La nouvelle équipe du Restaurant Reilander Millen situé à Reuland, est heureuse de vous accueillir du Mercredi au Dimanche.
C'est dans un cadre chaleureux et authentique que nous vous proposons une cuisine Luxembourgeoise et Alsacienne réalisée par notre nouveau chef, à base de produits locaux et de saison, vous sera servie dans le domaine atypique du Mullerthal.
Nous proposons également des plats végétariens, alsaciens ainsi qu'un menu du jour à 12,50€
Le restaurant Reilander Millen propose des Vins de région de qualité mais également des vins allemand et des vins Français
Pour la partie café, nous sommes ouvert le samedi et le Dimanche de 12h jusqu’à 21h30
Carte
Les 14 Allergènes à déclaration obligatoire
| Nos repas sont fabriqués dans notre cuisine utilisant des allergènes, leurs dérivés ou des ingrédients les contenant. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons garantir l’absence totale de traces de ces allergènes. En cas d’allergie, n’hésitez • (1) Gluten • (2) Crustacés • (3) Œufs • (4) Poisson • (5) Arachide • (6) Lactose • (7) Soja • (8) Fruits à coque • (9) Céleri • (10) Moutarde • (11) Graines de sésame • (12) Anhydride sulfureux et sulfites • (13) Lupines • (14) Mollusques |
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Entrées
| Ballottine de foie gras au marc de Gewurztraminer, confiture, brioche toastée (1) Gänsestopfleber mariniert mit Gewurztraminer dazu Konfitüre und Briochebrot (1) |
20.1 € |
| Queue d’écrevisse, brioche perdue salée, pousses d’épinard, crème de crustacés (1.2.6) Flusskrebse auf herzhafter armer Ritter mit Spinat dazu Krustentiersauce (1.2.6) |
17.4 € |
| Traditionnelle soupe de lentilles Traditionelle Linsensuppe |
9.5 € |
| Carpaccio de boeuf, vinaigrette balsamique, parmesan 36 mois (6) Rindercarpaccio mit Balsamico Vinaigrette und Parmesan (6) |
14.2 € |
| Os à moelle, croûte croustillante, croûtons de pain (1.) Rinderknochenmark mit knuspriger Kruste dazu Croutons (1) |
10 € |
| Risotto crémeux, poêlée de Saint-Jacques et scampis flambés au Cognac VSOP (1.6.11) Cremiges Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln dazu in Cognac flambierte Scampis (1.6.11) |
19.1 € |
| Velouté de potiron, espuma de châtaignes Kürbiscremesuppe mit Maronen- Espuma |
8.5 € |
Les spécialités luxembourgeoises
| Filet de boeuf du terroir, Légumes de saison, sauce 4 poivres Heimisches Rinderfilet mit bunter Pfeffersauce dazu saisonales Gemüse |
31.5 € |
| Bouchée à la reine, frites, salade (1,6,9) Königspastete, Pommes Frites und Salat (1.6.9) |
22.5 € |
| Cordon bleu façon Reilander Millen, sauce champignons de Paris, frites, légumes (1,3,6) Paniertes Cordon Bleu nach Reilander-Millen Art an Champignonsauce und dazu Gemüse (1.3.6) |
25.4 € |
Les Garnitures
| Les garnitures (1.6) : Spaetzle, Croquettes, Frites au couteau, Purée de pommes de terre, Pomme vapeur, Gratin dauphinois, Tagliatelle Die Beilagen (1.6) : Spätzle, Tagliatelle, Kroketten, Kartoffelgratin, Pommes Frites, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree |
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Les Spécialités Alsaciennes
| Choucroute garnie, pommes de terre vapeur Choucroute mit Salzkartoffeln |
23.9 € |
| Coq au vin « Riesling », tagliatelle, légumes de saison (1,6,9) Hähnchen in Rieslingsauce dazu saisonales Gemüse (1.6.9) |
24.8 € |
Les poissons
| Sole entière façon meunière, pommes de terre natures, légumes (1,4,6) Gegrilltes Seezungenfilet nach Müllerin-Art mit Salzkartoffeln und Gemüse (1.4.6) |
32 € |
| Dos de saumon farci aux fruits de mer « scampi et Saint- Jacques », sauce homardine, risotto crémeux (1,2,4,6) Gefülltes Lachsfilet mit Jakobsmuscheln und Scampis dazu cremiges Risotto und Krustentiersauce (1.2.4.6) |
28.4 € |
Les Tartes flambées
| Nos tartes sont toutes avec oignons, lard et crème fraîche Alle unsere Flammkuchen sind mit Speck, Creme Fraiche und Zwiebeln |
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| Classique (1.6) Classic (1.6) |
13 € |
| Forestière (1.6) Holzfäller (1.6) |
15.5 € |
| Gratinée (1.6) Gratiniert (1.6) |
14 € |
| Munster (1.6) Munster (1.6) |
16.5 € |
| Chèvre et miel (1.6) Ziegenkäse und Honig (1.6) |
15.6 € |
| Saumon, huile à l’ail, parmesan Lachs mit Knoblauchöl und Parmesan |
16.8 € |
| Reblochon pomme de terre Reblochon- Käse und Kartoffeln |
16.5 € |
| Les tartes flambées sont aussi à partager à l’apéritif et adaptable aux végétariens Die Flammkuchen eignen sich auch zum teilen als Vorspeisen, und vegetarische Alternative |
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La Cuisine du Chef
| Carré d’agneau, croûte de noisettes, jus de cuisson à l’ail frais, gratin dauphinois (1,8,10,) Lammkarree mit Nusskruste an hausgemachtem Bratenfond reduktion parfümiert mit Knoblauch dazu Kartoffelgratin (1.8.10) |
32.2 € |
| Couronne de porc iberico grillée, réduction de Porto rouge en basse température Gegrilltes Schweinekotlett (Iberico) an Portwein- Jus |
26.4 € |
| Médaillon de boeuf du terroir façon Rossini, sauce truffe noire et Porto, croquettes pommes de terre (1) Heimisches Rindermedaillon mit gebratener Gänsestopfleber dazu Sauce aus schwarzem Trüffel und Portwein Sherry-Trüffelsauce mit Kroketten (1) |
35 € |
| Filet de biche mariné au vin rouge, sauce grand veneur, spaetzle maison, choux rouge (1,9,12) Filet von der Hirschkuh mariniert in Rotwein dazu Preiselbeersauce, hausgemachte Spätzle und Rotkohl (1.9.12) |
33.1 € |
| Duo de canard « cuisse confite et magret poêlé » sauce aux airelles, purée de pommes de terre (1,9,12) Zweierlei von der Ente (Brust und Keule) mit Preiselbeersauce und Kartoffelpüree (1.9.12) |
28.5 € |
| Civet de chevreuil longue cuisson, sauce bordelaise, spaetzle sautés au beurre, choux rouge (1,9,12) Rehragout mit Bordelaise- Sauce dazu hausgemachte Spätzle und Rotkohl (1.9.12) |
27.4 € |
| Côte de veau luxembourgeoise grillée aux herbes fraîches, légumes d’automne, beurre maître d’hôtel, frites au couteau (6) Kalbsrippchen gegrillt an frischen Kräutern dazu saisonales Gemüse mit Kräuterbutter und Pommes Frites (6) |
29.4 € |
Plat Végétarien
| Risotto au potiron/parmesan, légumes de saison, croustillants de fromage (1,6) Kürbisrisotto mit Parmesan, saisonales Gemüse und Käsechips Les tradition du Reilander Millen (1.6) |
22 € |
Menu enfants
| Filet de boeuf (150g), garniture au choix Rinderfilet (150g), Gemüse |
15 € |
| Nuggets de poulet maison, frites, légumes (1.3.6) Hausgemachte Hähnchennuggets mit Gemüse und Pommes (1.3.6) |
13 € |
Desserts
| Cake aux noix et rhum, crème glacée châtaigne et caramel beurre salé (1,3,6) Nuss- Rumkuchen mit Maroneneis und salziger Karamellsaucenspiegel (1.3.6) |
9.2 € |
| Moëlleux chocolat Callebaut 80% garni d’un Raffaello coco (1,3,6) Hausgemachter Schokolavakuchen gefüllt mit Raffaello (1.3.6) |
12.5 € |
| Savarin au rhum, crème pâtissière vanille, fruits au sirop (1.3) Flambierter Rumkuchen mit Vanillecreme und Früchten (1.3) |
10 € |
| Sphère meringue garnie d’une mousse onctueuse, glace chocolat blanc crumble croquant (1,3,6) Baiserkugel gefüllt mit Schokoladenmousse dazu weisses Schokoladeneis und Krokant (1.3.6) |
9.8 € |
| Café gourmand (1,3,6) Dessertteller nach Art des Hauses (1.3.6) |
13 € |
| Crème brûlée aux Spéculoos, glace caramel beurre salé (1,3,6 ) Spekulatius- Creme Brûlée dazu salziges Karamelleis (1.3.6) |
10.5 € |
| Traditionnelle omelette norvégienne flambée par nos soins (1.3.6) Traditonelle Eistorte flambiert (1.3.6) |
11.5 € |
Glaces artisanales
| Café glacé Valentino (6) Café glacé Valentino |
8.5 € |
| Panaché de sorbets maison Dreierlei Sorbet |
8 € |
| Dame blanche, chocolat chaud Callebaut (6) Dame Blanche : Vanilleeis mit heisser Schokoladensauce |
8.5 € |
| Sorbet arrosé selon la saison Hausgemachtes Sorbet mit Edelbränden |
8.6 € |
| Framboise chaude (6) Heisse Liebe |
8 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00, et de 18h30 à 21h30Fermeture :
Lundi
Services
parking
terrasse
accés wifi
restauration rapide
salle de réception
Paiements
sodexo Lunch Pass
Eurocard
cb
V-Pay
visa
Eurocard
Mastercard
Commentaires
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Merci !
MOYENNE 5/5
01-02-2019 | Danielle ( 5/5 ) Certifié
Accueil chaleureux, cadre très agréable, repas très bon et service impeccable, une adresse à recommander.
28-09-2019 | alain ( 5/5 ) Certifié
super bon super sympa super beau