Hostellerie des pêcheurs
45 Route de Stadtbredimus
L-5550 Remich
Spécialité(s) : Asiatique , Traditionnelle , Chinoise , Japonaise , à emporter
Tél : +352 23 69 80 67
Contactez l'établissement
Description
Entre tradition et modernité, l’Hostellerie des Pêcheurs situé à Remiche, vous accueille dans un cadre asiatique authentique.
Au menu, des plats traditionnels chinois et japonais qui feront également le bonheur des végétariens.
Vous pourrez également profiter d’un agréable repas en terrasse qui offre une vue sur la Moselle.
Notre établissement dispose aussi d'une partie Hôtel composée de 9 chambres équipées d'un téléviseur écran plat, d'une connexion WI-FI gratuite,
un bureau, un canapé, et une salle de bain privative.
Un petit-déjeuner composé de fruits frais, d'un large choix de pains, d'une grande variété de confitures, et d'oeufs frais est servi chaque matin.
Menu du jour
[06-06-2018] MENU DU JOUR
Du Lundi au Vendredi midi
Entrée
Entrée au choix:
- 4 Makis Sushi (thon, saumon au sésame et avocat)
- Potage champignons, vermicelles et poulet
- Potage aigre-douce vinaigre
- Potage raviolis
- Rouleaux de printemps
- Nems
- Salade de poulet
- Saté de poulet et nem
- Trigon de curry
Plat
Plat au choix:
- Beignet de poulet sauce aigre-douce
- Nouilles sautées au poulet
- Blanc de poulet à l'ananas et légumes
- Poulet aux légumes mixtes
- Blanc de poulet au curry
- Blanc de poulet aux brocolis
- Blanc de poulet aux piments secs
- Boeuf sauté aux oignons
- Boeuf aux brocolis
- Boeuf aux poivrons
- Boeuf aux piments secs
- Plat de famille bœuf et poulet sauté aux légumes
- 8 Makis sushi: thon, saumon au sésame et avocat
- Riz sauté aux légumes
Dessert
Café ou Thé
9.8€
Carte
Potages
| 1. Potage aux fruits de mer | 5.1 € |
| 2. Potage poulet, vermicelles et champignons | 3.9 € |
| 3. Potage vinaigre piquant (spécialité maison) | 4.1 € |
| 4. Potage aux tomates | 3.9 € |
| 5. Crème de nids d'hirondelle | 3.9 € |
| 6. Potage aux raviolis chinois | 4.1 € |
| 7. Potage aux asperges et crabes | 4.6 € |
| 8. Potage aux maïs et crabes | 4.6 € |
| 9. Potage miso | 5.1 € |
Entrées
| 101. Rouleaux de printemps chinois | 4.6 € |
| 122. Beignets de scampis | 6.9 € |
| 103. Satés de porc | 5.1 € |
| 104. Satés de poulet | 5.1 € |
| 105. Satés de scampis | 7.6 € |
| 106. 4 Nems | 4.6 € |
| 107. Entrée impériale | 7.5 € |
| 108. Scampis frits à l'ail | 7.6 € |
| 109. Calamars frits à l'ail | 6.9 € |
| 110. Cuisses de grenouilles frits à l'ail | 7.1 € |
Spécialités vapeur et salades
| 112. Raviolis de poulet grillés | 6.6 € |
| 113. Raviolis de crevettes (Hao kao) à la vapeur (4 pièces) | 4.7 € |
| 114. Boulettes (Shao mei) à la vapeur (4 pièces) | 4.7 € |
| 115. Petits pains de viande de porc à la vapeur (4 pièces) | 4.7 € |
| 215. Entrée variée à la vapeur (6 pièces) | 6.9 € |
| 116. Salade de poulet et avocat (sauce yaourt vinaigrette ou olive vinaigre chinois) | 8.2 € |
| 120. Salade au saumon et thon grillé avec avocat | 14.5 € |
Porc
| 201. Filet de porc aux légumes sur plaque de fer chaude | 12.5 € |
| 222. Porc impérial piquant avec gingembre sur plaque de fer chaude | 14 € |
| 203. Filet de porc de Sichuan | 12.5 € |
Volailles
| 300. Dés de poulet aux noix de cajoux | 12.5 € |
| 301. Blanc de poulet à l'ananas et légumes (très sucrés) | 10.5 € |
| 322. Poulet frit au poivre et sel sur plaque de fer chaude | 12.5 € |
| 303. Blanc de poulet aux légumes sur plaque de fer chaude | 12.5 € |
| 305. Blanc de poulet sauce tomate sucré et piquante (très sucré) | 11 € |
| 316. Beignets de poulet frits sauce aigre-douce | 10.5 € |
| 307. Blanc de poulet au curry (pas piquant) | 11 € |
| 327. Blanc de poulet au curry rouge | 13.5 € |
| 318. Poulet épicé au Sichuan sur plaque de fer chaude | 13.5 € |
| 309. Beignets de poulet à l'orange | 11 € |
| 310. Beignets de poulet à l'ananas | 11 € |
| 331. Poulet impérial piquant avec gingembre sur plaque de fer chaude | 14 € |
Canard
| 500. Canard croquant sur plaque de fer chaude | 15.5 € |
| 511. Canard sauce soja aigre-douce | 15.5 € |
| 501. Canard de Pékin (enroulé dans une pâte de riz avec des poireaux et de concombre) | 15.5 € |
| 512. Canard à la manière de chef (spécialité Shanghai avec gingembre) | 16 € |
| 504. Canard croquant à l'ananas | 15.5 € |
| 505. Canard croquant à l'orange | 15.5 € |
| 506. Plat de dégustation (canard à l'orange, bœuf et scampis) | 16.8 € |
| 522. Magret de canard sautés aux légumes sur plaque de fer chaude | 18 € |
Boeuf
| 403. Boeuf aux légumes sur plaque de fer chaude | 14 € |
| 404. Boeuf sauté aux oignons | 13.5 € |
| 405. Boeuf sauté sauce tomates sucré et piquant (très sucré) | 14 € |
| 406. Boeuf aux champignons chinois et légumes sur plaque de fer chaude | 14.5 € |
| 442. Boeuf sauté au poivron et gingembre | 14.9 € |
| 416. Boeuf sauté épicé au Sichuan sur plaque de fer chaude | 14 € |
| 426. Plat famille chinois sur plaque de fer chaude (poulet, bœuf, scampis, légumes) | 14.5 € |
Poissons et Crustacés 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| 702. Beignets de scampis sauce aigre-douce | 16 € |
| 703. Scampis aux piments secs sauce Sichuan | 16 € |
| 704. Scampis aux légumes à l'ail sur plaque de fer chaude | 16 € |
| 705. Scampis sur plaque de fer chaude flambés au saké | 16.8 € |
| 706. Scampis frits à l'ail et oignons sur plaque de fer chaude | 16 € |
| 776. Scampis grillés à l'ail et oignons sur plaque de fer chaude | 16 € |
| 717. Scampis sautés à la sauce curry sur plaque de fer chaude | 16 € |
| 708. Cuisses de grenouilles frits aux oignons et à l'ail | 15.5 € |
| 710. Calamars aux légumes sur plaque de fer chaude | 14 € |
| 711. Assortiment de scampis , calamars, poisson et coquille Saint-Jacques sur plaque de fer chaude | 18 € |
| 712. Filet de Sole grillé | 16.5 € |
| 716. Truite grillée | 14.5 € |
| 721. Filet de saumon grillé | 16.5 € |
| 722. Friture de la Moselle | 19.5 € |
Végétarien 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| 407. Pâte de soja (doufou) aux légumes sur plaque de fer chaude | 13.5 € |
| 417. Légumes sautés au wok sur plaque de fer chaude | 12.5 € |
Riz et Nouilles 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| 800. Riz sauté au poulet | 10.5 € |
| 801. Riz sauté aux scampis | 14.5 € |
| 802. Riz sauté aux fruits de mer | 14.5 € |
| 803. Vermicelles chinois sautés au poulet | 12 € |
| 804. Vermicelles chinois sautés aux scampis | 15.5 € |
| 805. Vermicelles chinois sautés aux fruits de mer | 15.5 € |
| 810. Nouilles chinoises sautées au poulet | 10.5 € |
| 811. Nouilles chinoises sautées aux scampis | 14.5 € |
| 812. Nouilles chinoises sautées aux fruits de mer | 14.5 € |
Fondue Chinoise 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| Entrée: Nems / Fondue composé de: Scampis, bœuf, coquilles Saint-Jacques, blanc de poulet, vermicelles, poisson, légumes et raviolis / Dessert au choix ou café Prix par personne (minimum 2 personnes) |
26 € |
Menu Chinois 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| Potage au choix / Entrée mixtes: Nems, saté de poulet et scampi frit / Plat au choix: Canard croquent sur plaque de fer chaude | Scampis frits à l'ail | Plat dégustation (Canard à l'orange, bœuf et scampis) ou au choix à la carte N°201 au N°721 / Dessert | 24 € |
Menu Gourmand d'Asie 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| Potage au choix / Entrée: Sushi maki (4 pièces) et nigiri (3 pièces) / Plat au choix: Scampis grillées à l'ail | Plat famille chinoise | Boeuf sauté aux légumes ou au choix à la carte N°201 au N°721 / Dessert au choix ou café | 24 € |
Sushi 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| J01. Tempura Scampi | 7 pièces | 9.75 € |
| J02. Goma Wakame | Salade d'alges | 4.85 € |
| J03. Edamame | 4.85 € |
| J04. Tempura | Scampi, légumes frits | 14.5 € |
Maki 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| J11. California Roll | Surimi et Avocat (8 pièces) | 8.5 € |
| J12. Caterpillar Roll | Smoked Salmon, Surimi, Avocat (8 pièces) | 9.5 € |
| J13. Spider Roll | Tempura Scampi et Avocat (8 pièces) | 9.5 € |
| J14. New York Roll | Saumon frit et Avocat (8 pièces) | 8.5 € |
| J15. Philadelphia Roll | Fromage, Thon, Saumon (8 pièces) | 9 € |
| J16. Broce Roll | Scampi et Avocat (8 pièces) | 9 € |
| J17. Michigan Roll | Thon et Avocat (8 pièces) | 9.5 € |
| J18. Rainbow Roll | Saumon, Thon, Surimi, Avocat (8 pièces) | 10.5 € |
| J19. Tempura Roll | Fromage, Tempura Scampi, Saumon (8 pièces) | 12.5 € |
| J20. Dynamic Roll | Fromage, Saumon, Thon, Avocat (8 pièces) | 15.5 € |
| J67. Philadelphia Avocat Roll Caterpillar Roll | Fromage, Avocat (8 pièces) | 8 € |
| J68. Maki Printemps | Fromage, Avocat, Feuille de Menthe, Oignon frit (8 pièces) | 8.5 € |
| J61. Maki Saumon (8 pièces) | 8 € |
| J62. Maki Thon (8 pièces) | 8.1 € |
| J63. Maki Crevette Avocat (8 pièces) | 8.1 € |
| J64. Maki Surimi Avocat (8 pièces) | 8.1 € |
| J65. Maki Unagi Avocat (8 pièces) | 8.5 € |
| J37. Maki Sappa | Concombre (8 pièces) | 6.6 € |
| J38. Maki Radis (8 pièces) | 6.6 € |
| J39. Maki Avocat (8 pièces) | 6.9 € |
Nigiri 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| J21. Nigiri Sake (2 pièces) | 3.8 € |
| J22. Nigiri Maguro (2 pièces) | 4.2 € |
| J23. Nigiri Saba (2 pièces) | 3.8 € |
| J24. Nigiri Ebi (2 pièces) | 4 € |
| J25. Nigiri Unagi (2 pièces) | 5.2 € |
| J26. Nigiri Hokkigai (2 pièces) | 4.2 € |
| J27. Nigiri Tilapia (2 pièces) | 3.8 € |
| J28. Nigiri Kani (2 pièces) | 3.5 € |
| J29. Nigiri Ikura (2 pièces) | 4 € |
| J30. Tartare Saumon et Thon, sauce soja sucrée | 8 € |
| J40. Nigiri Avocat (2 pièces) | 4 € |
| J69. Temaki Saumon et Avocat (1pièce) | 4 € |
Sashimi 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| J31. Sashimi Thon (5 pièces) | 6.2 € |
| J32. Sashimi Saumon (5 pièces) | 5.2 € |
| J33. Sashimi Tilapia (5 pièces) | 5.2 € |
| J34. Sashimi Ebi (5 pièces) | 5 € |
| J35. Sashimi Eel (5 pièces) | 6.2 € |
| J36. Sashimi Thon grillé (10 pièces) | 14.8 € |
| J47. J35. Sashimi Saba (5 pièces) | 5.2 € |
| J66. Sashimi Hokkigai (6 pièces) | 6.2 € |
Combos 'L'Hostellerie des pêcheurs'
| J70. Combo Sushi 4 Saisons: Spider Roll 4 pièces / Dynamic Roll 4 pièces / New York Roll 4 pièces / Tempura Scampi 4 pièces / Sashimi Saumon 4 pièces / Sashimi Thon 4 pièces / Gomo Wakame | 26 € |
| J41. Sashimi Combo Appetizer: Thon, Saumon, Hokkigai, Ebi | 13.5 € |
| J44. Végétarian Combo: 24 pièces | 17.5 € |
| J42. Sushi Combo Combination: Sashimi Thon, Saumon, Ebi et Shime Saba / 8 pièces Maki et 6 pièces Nigiri | 24 € |
Plateau
| J.80 Entrée Sushi : 4 pièces Maki et 3 pièces Nigiri | 9.5 € |
| J81. Plateau Sushi Express: 8 pièces Maki et 12 pièces Sashimi | 18 € |
Desserts
| Boule de glace | 1.3 € |
| Glace simple | 2.5 € |
| Glace brésilienne | 4.9 € |
| Dame blanche | 4.9 € |
| Café glacé | 4.9 € |
| Banana-Split | 4.9 € |
| Glace frite | 4.9 € |
| Sorbet citron | 3.1 € |
| Colonel (citron vodka) | 5.4 € |
| Litchis | 4 € |
| Coco givré | 4.9 € |
| Orange givré | 4.9 € |
| Glace vanille aux litchis | 5.2 € |
| Glace vanille avec gingembre confit | 4.6 € |
| Bananes ou Litchis ou Pommes flambés avec glace vanille | 5.5 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
lundi et du mercredi au dimanche de 11h30 à 14h30, et de 17h30 à 22h30Fermeture :
mardi
Services
climatisation
terrasse
accés wifi
hotel
parking
Paiements
visa
Mastercard
american express
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