Auberge Thillsmillen
30 Rue du Baerendall
L-8212 Mamer
Spécialité(s) : Savoyarde , Française , Luxembourgeoise
Tél : +352 31 01 58
http://www.thillsmillen.lu
Contactez l'établissement
Description
A l'occasion de la fête nationale notre établissement sera ouvert mardi 23 juin à midi et exceptionnellement fermé le mercredi 24 juin au soir.
L'Auberge Thillsmillen située à Mamer, vous souhaite la bienvenue.Dans l'ambiance rustique et chaleureuse d un vieux moulin au cœur de la nature, nous vous proposons de venir déguster nos raclettes et autres spécialités savoyardes
Carte
Entrées
| Le potage du jour (7,9) | 7.5 € |
| Les petits gris de Namur Bourguignonne 1/2 Dz (7,9,14) | 10.5 € |
| Les petits gris de Namur Bourguignonne 1 Dz (7,9,14) | 20 € |
| L'os à moelle rôtie à la fleur de sel et ses toasts grillé (1,3,10) | 14 € |
Salades
| Salade de scampis et saumon fumé crème au raifort (2,3,4,10) / En Plat: En Entrée: 14.00€ |
19 € |
| Salade de chèvre chaud au miel et lard croustillant (1,3,10) / En Plat: En Entrée: 13.00€ |
17 € |
| Salade de poulet, mangue et copeaux de parmesan (3,7,10) / En Plat: En Entrée: 13.00€ |
17 € |
| Salade paysanne (1,3,10) / En Plat: En Entrée: 12.00€ |
16 € |
| Salade Thillsmillen (foie gras maison, magret de canard séché, Saumon fumé, scampis et haricots vert) (2,3,4,10,) | 23 € |
Plats froids
| Jambon cuit (3,9,10) | 19.5 € |
| Jambon cru (3,10) | 19.5 € |
| Jambon mixte (3,9,10) | 19.5 € |
| Thillsmillen (3,9,10) | 22.5 € |
Le Coin des Enfants
| Les nuggets de poulets+ 1 boule de glace au choix (1,3) | 13 € |
| Le steak haché maison+ 1 boule de glace au choix (7) | 13 € |
Poissons
| Les gambas flambées au pastis à l'ail (2,7) | 26 € |
| Le pavé de saumon rôtie sur peau, fondue de chicon aux noisettes (3,7,8) | 24 € |
| Filet de dorade sauce vierge à la coriandre et citron vert(3) | 25 € |
Viandes
| La bouchée à la reine maison (1,3,7,9) | 19.5 € |
| L'entrecôte de bœuf d’Argentine grillé,beurre marchand de vin(7,12) | 28 € |
| Le filet de bœuf sauce Bordelaise (1,7,9,12) | 29.5 € |
| Les médaillons de filet de cheval sauce aux échalotes (1,7,9,12) | 29.5 € |
| Le suprême de volaille fermier en cordon bleu (1,7,9,) | 22 € |
| L'escalope de veau pannée sauce crème champignons (1,7,9) | 24 € |
Fondues
| Fondue aux fromages 1 pers (1,7) Nos fondues aux fromages sont servies du 15 octobre au 15 avril |
22 € |
| Fondue aux fromages à partir de 2 pers (1,7,) Nos fondues aux fromages sont servies du 15 octobre au 15 avril |
20 € |
| Fondue de veau (3,10) | 24 € |
| Fondue de bœuf (3,10) | 26 € |
| Fondue mixte (3,10) | 28 € |
Raclette
| La raclette et son assiette de crudités pour 1 pers (3,7,10,) | 26 € |
| La raclette et son assiette de crudités pour à partir de 2 pers(3,7,10,) | 24 € |
| La raclette et son assiette de charcuterie pour 1 pers (7,9) | 26 € |
| La raclette et son assiette de charcuterie à partir de 2 pers (7,9) | 24 € |
| La repasse de charcuterie (9) | 6 € |
| La repasse de Fromage (7) | 6 € |
Desserts
| Les profiteroles, caramel au beurre salée( 1,3,7,8) | 8.5 € |
| La crème brûlée au parfum du moment (3,7) | 7.5 € |
| Le fondant au chocolat cœur praliné et sa boule de sorbet passion (15 min de cuisson) (1,3,7,8) | 8.5 € |
| Le nougat glacé et son coulis de fruits rouge (1,3,7,8) | 8.5 € |
| La dame blanche (3,78) | 7.5 € |
| Le café glacé (3,7,8) | 7.5 € |
| La coupe colonel | 9.5 € |
| Coupe glacé, parfum au choix : 1 boule 2,50€ / 2 boules 4,50€ / 3 boules 6,50€ Les sorbets : Citron, Framboises, Passion, Poire // Les glaces : Fraises, Pistache, Vanille, Café, Chocolat, barbe à papa (3,7) |
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Evenements
Du 25-11-2019 au 31-10-2020 Correspondance des chiffres sur les menus
1/ toute l’année
2/ du 1er novembre au 31 mars
3/ du 1er avril au 31 mai
4/ du 1er juillet au 31 août
5/ du 1er septembre au 31 octobre
Du 25-11-2019 au 31-10-2020 MENU POUR LES GROUPES : 36 €
1-Carpaccio de bœuf au basilic,
Roquette et copeaux de parmesan
Ou
2-Crème de potiron
Ou
3-Crème d’asperges, chips de pancetta
Ou
4-Tomates mozzarella et aubergines croustillantes
Ou
5-Crème de volaille aux champignons
********
1-Croustillant de dorade, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes
Ou
2-Ragoût, de marcassin, spaetzle, choux rouge
Ou
3-Filet mignon de porc en croûte d’herbes, gratin dauphinois, fagot de haricots et tomates provençale
Ou
4-Filet mignon de porc laqué au miel, éclat de noisettes, tian de légumes et gromperekichelcher
Ou
5-Filet mignon de porc à l’estragon, quenelle de coing, bouquet de légumes
*******
1-Crème brûlée à la vanille
Ou
2-Pommes au four, boule de glace,
coulis caramel
Ou
3-Bavaroise aux deux chocolats
Ou
4-Mille feuilles aux fraises
Ou
5-Bavaroise poire chocolat parfum de
citron vert
Du 25-11-2019 au 31-10-2020 MENU POUR LES GROUPES : 41 €
1-Tartare d’avocat aux crevettes aux senteurs d’orange
Ou
2-Terrine de gibier maison
Ou
3-Asperges blanches sauce hollandaise
Ou
4-Salade de melon et magret fumé
Ou
5-Soupe de moules aux pistils de safran
*******
1-Filet de bar, beurre blanc au jambon cru, écrasée de pommes de terre aux herbes, bouquet de légumes
Ou
2-Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de courge butternut, bouquet de légumes
Ou
3-Suprême de volaille, farce parfumée à l’ail aux ourses, pommes de terre gratinée, bouquet de légumes
Ou
4-Suprême de volaille contisé aux tomates séchées et basilic, pomme grenaille, bouquet de légumes
Ou
5-Suprême de volaille à l’estragon et champignons, quenelle de coing, bouquet de légumes
*******
1-Tiramisu aux spéculoos
Ou
2-Poires pochées et sa boule de glace
Ou
3-Panna cotta à la mandarine
Ou
4-Soupe de fraises à la menthe et sa boule de glace
Ou
5-Carpaccio de mangue aux zestes de citron et gingembre
Du 25-11-2019 au 31-10-2020 MENU POUR LES GROUPES : 47 €
1-Brochettes de scampis, crème à l’ail, bouquet de salade
Ou
2-Carpaccio de biche
3-Flan d’asperges au parmesan, saumon fumé,, sauce hollandaise
Ou
4-Filet de rouget aux poivrons, huile vierge et bouquet de salade
Ou
5-Feuilleté aux champignons des bois, crème d’ail
*******
1-Filet de bœuf aux pleurotes, polenta poêlée et petits légumes
Ou
2-Rôti de gigue de chevreuil aux airelles, spatzle maison, choux rouge
Ou
3-Magret de canard au miel et sauge, gratin dauphinois et bouquet de légumes
Ou
4-Magret de canard aux framboises, gratin dauphinois, bouquet de légumes
Ou
5-Filet de poisson sauce safranée aux moules, écrasée de pomme de terre, bouquet de légumes
*******
1- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Ou
2-Carpaccio d’ananas, caramel à l’orange sanguine, sorbet citron
Ou
3-Soufflé glacé à la mandarine
Ou
4-Soupe de fraises et melon, sorbet citron
Ou
5- Coings pochés aux parfums d’agrumes et d’épices
Du 25-11-2019 au 31-10-2020 MENU POUR LES GROUPES
-La formule apéritif, 1coupe de crémant + une offerte et petits feuilletés 10€
-Raclette, Tarte maison et café 30€
-Tartiflette, tarte maison et café 26€
-La bouchée à la reine, tarte maison et café 25€
-Duo de jambon, tarte maison et café 25€
-Assiette du meunier, tarte maison et café 28€
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du mercredi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00Fermeture :
Lundi et Mardi
Commentaires
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MOYENNE 4.13/5
24-03-2019 | Jeannot ( 4/5 ) Certifié
Manger de très bonne qualité, service rapide et soigné!On va revenir!
29-01-2019 | janouck ( 4/5 ) Certifié
Nous avons été ravis de découvrir ce hâvre de paix à quelques minutes de la ville, en lisière de forêt, au bord de la Mamer devant un bon feu de cheminée par un dimanche froid et pluvieux. Plats bons et copieux, service très agréable et rapide ce qui est appréciable quand on vient avec un enfant. Nous y retournerons.
11-09-2018 | Didier ( 4/5 ) Certifié
Very Nice location, Nice food and dito service...If you want to enjoy a typical Luxembourg hospitality please book a table at this auberge
09-07-2018 | Natacha ( 4/5 ) Certifié
Nous sommes allez déjà quelques fois à la Thillsmillen. La qualité des plats et les prix sont supper bien. La seule chose que j‘ai a critiquer est définitivement le service. Mois même j‘ai travaillé avanz 18 ans au Restaurant Thillsmillen et je sais bien de quoi je parle. Ils sont supper gentil mais le service est trop lent!!! Ça reste un de mes problèmes personelle. Pour le reste... tout est comme avant 18 ans, et la qualité est super
11-06-2018 | Bio ( 5/5 ) Certifié
Nous y allons tous les week-ends, tout est parfait ! Si vous trouvez que vous attendez trop longtemps alors allez au Mc Do. Thillsmillen est un restaurant pour passer un bon moment.
25-02-2018 | PK ( 2/5 ) Certifié
MANQUE DE PERSONEL EN HEURE DE POINT.
ATENDE TROP LONGUE POUR ETRE SERVIS.
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30-06-2020 | sue ( 5/5 ) Certifié
Encore une fois nous étions tès satisfait et nous y retournerons . Service très gentil et compétant. Repas rien à reprocher . Viandes cuites selon désir et tous les autres mets impeccables. Le cadre excellent . Un restaurant ou on se sent à l'aise ou on peut encore respirer et ou on n'est pas entassé à 4 sur 1 m2 . Super Location.