CUBE - Fusion Food (Centre commercial Belle Etoile)
Route d'Arlon
L-8050 Bertrange
Spécialité(s) : Fusion , Cuisine fusion , Cuisine évolutive , Cuisine du monde
Tél : 28 28 21 48
http://www.cactus.lu/fr/news/cube-votre-nouveau-restaurant-la-belle-etoile
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Description
CUBE - Fusion Food
(Centre commercial Belle Etoile)
Tel est le nom de ce restaurant dédié à une cuisine de style fusion, très novatrice, puisqu’elle s’inspire des cuisines du monde pour offrir une grande diversité culinaire. Le concept, tant culinaire que de style, combine avec doigté saveurs et tendances, avec pour objectif de les amener à leur summum et surtout de vous faire plaisir?
ORIGINAL ET TENDANCE !
Dans un syle de déco naturel design, le restaurant à l’ambiance sobre mais chaleureuse offre 50 places assises. Des espaces semi-ouverts procurent une certaine intimité, cependant l’atmosphère agréable doit beaucoup à éclairage très étudié qui procure un sentiment de bien-être. Convivial et moderne, l’espace s’ouvre sur une belle terrasse plein sud, aménagée toute l’année, où vous apprécierez de déguster quelques délicieuses suggestions à l’extérieur en toute saison.
LE TROUVER :
L’entrée se situe à l’extérieur, immédiatement près de l’entrée principale Cactus. Les horaires du restaurant s’accordent aux ouvertures et fermetures du supermarché.
LA CARTE :
Variée et raffinée, naturelle et parfumée, sublimement épicée, cette nouvelle cuisine se veut délicieuse et ravira les papilles des gourmets et gourmands. La cuisine fusion sublime par sa recherche des saveurs. Une carte si variée ne peut laisser personne indifférent: sushis, carpaccio, plats du monde, soupes variées, desserts … mettent en musique les meilleurs produits.
PLATS A EMPORTER :
Au sein même du restaurant, un comptoir est spécialement dédié aux plats à emporter. Assortiments de sushis, salades, soupes, riz sautés, sandwiches... Ouvert toute la journée, vous pourrez également y prendre un verre, un excellent thé en théière, ou tout simplement une bière Bofferding!
Cube - Le plaisir de goûter la différence!
Menu du jour
[19-08-2019] SUGGESTION DE LA SEMAINE
Entrée-plat-dessert ou fromage 22.00€
Entrée-plat 18.00€
Plat-dessert ou fromage 17.50€
Plat 13.50€
Entrée
Velouté de Butternut, éclats de châtaignes.
Salade Thaï, tempura de poulet au Satay
Plat
Marmite du pêcheur à la crème de crustacés, riz Thaï parfumé.
Coquelet jaune grillé, jus aux herbes et frites fraiches.
Assiette de 10 sushis assortis.
Dessert
Tartelette citron meringuée,
Verrine melon-fraise-vanille,
Verrine Exotique,
Verrine pannacotta vanillée aux fruits rouges,
Tartelette Mirabelles,
Charlotte aux fruits, Tartelette Quetsches,
Tartelette Choco-Passion-Framboises.
Carte
Petit déjeuner
| LE BUFFET PETIT DEJEUNER Café, espresso,thé Cereales, muesli Yaourt Fruits de saison Salade de fruits Œufs brouillés Charcuterie Fromages Assortiment de mini viennoiseries Baguette Jus d’orange Confiture Miel Pâte à tartiner Beurre |
7.8 € |
LES PLATS FROIDS
| Tartare de saumon Passion, citron vert, oignons rouges, roquette, frites fraîches |
18.5 € |
| Tartare de boeuf haché minute frites fraîches, salade verte |
16.8 € |
| Le carpaccio de boeuf Pesto, chantilly de mozzarella, roquette, pickles de légumes, frites fraîches |
16.8 € |
| Carpaccio de thon Sauce vitello tonnato, garniture niçoise |
19.5 € |
LES PLATS CHAUDS
| Cordon bleu de veau traditionnel au comté Sauce champignons, salade, frites fraîches |
21.5 € |
| Burger Traditionnel: Steak haché pur boeuf 180gr Cheddar, oignons rouges, tomate, salade verte, mayonnaise à la moutarde, frites fraîches |
15.8 € |
| Faux-filet grillé Argentin 200gr Frites fraîches, salade, sauce au poivre, ou beurre Maître d'Hôtel |
21.5 € |
| Magret de canard rôti Joues de mangue, pulpe de patate douce, légumes du moment |
24 € |
| Filet de daurade rôti Gratiné au grana padano, risotto noir crémeux, beurre blanc à l'orgeat |
19 € |
LES PLATS ASIATIQUES
| Nems de poulet - En Plat - En Entrée: 7.30€ |
14.6 € |
| Assiette de sushis: Nigiri, california roll, maki et sashimi - 12 pièces - 6 pièces: 8.40€ |
15.6 € |
| Les soupes vietnamiennes Pho Bouillon de boeuf épicé, nouilles de riz, coriandre, cardamone cébette, piment, petits légumes, cacahuètes |
- |
| Aux légumes | 11 € |
| Au poulet | 13.8 € |
| Aux scampis | 16.1 € |
| Les Nouilles sautées Nouilles sautées, légumes au wok, carottes, chou chinois, pousses de soja, cébette, coriandre |
- |
| Aux légumes | 11 € |
| Au poulet | 13.8 € |
| Aux scampis | 16.1 € |
Les salades
| Salade Caesar au poulet crispy - EN PLAT - Filet de poulet, croûtons, œuf dur, olives, tomates, oignons rouges, sauce césar - EN ENTRÉE -: 8.00€ |
15.5 € |
| Salade de chèvre au miel de romarin - EN PLAT - Chèvre frais sur toasts, œuf dur, tomates, salade - EN ENTRÉE -: 7.50€ |
15 € |
| La tomate mozzarella revisitée Pressé de tomates fraîches et confites, mozzarella di bufala, pesto, jambon italien |
15.5 € |
Menu enfant
| Plat : Poulet Crispy, riz thaï parfumé ou frites. OU Spaghettis au pesto OU Bolognaise. Eau ou soft (Ice tea, Pepsi cola, Seven Up, Mirinda) Dessert: 1 boule de glace et chantilly (vanille, chocolat, espresso croquant, sorbet fraise-framboise, sorbet citron, glace pistache) |
7.7 € |
| Boisson : Eau ou soft (Ice-tea, Pepsi cola, seven up, Mirinda) | - |
| Dessert : 1 boule de glace et chantilly. Parfum au choix : vanille, chocolat, espresso croquant, sorbet fraise-framboise, sorbet citron, glace pistache |
- |
Suggestions du Chef
| Côte de veau braisée aux champignons Shiitake, purée de pommes de terre truffée. | 25 € |
Les Desserts
| La tartelette Choco-Passion-Framboises accompagnée d’une glace chocolat et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La Tartelette aux Quetsches accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| La Charlotte aux fruits accompagnée d'un sorbet framboise et coulis de fruits rouges |
6.5 € |
| La tartelette citron meringuée accompagnée d’un sorbet citron et coulis de fruits rouges. |
6.5 € |
| La Tartelette aux Mirabelles accompagnée d’une glace vanille et coulis fruits rouges. |
6.5 € |
| LE CAFE GOURMAND: 3 mignardises au choix | 5.8 € |
Les Glaces
| La coupe Cube : chaud froid myrtilles 2 boules vanille, 1 boule sorbet artisanal myrtille, coulis chaud de myrtilles, myrtilles fraiches, mascarpone à la vanille |
7.9 € |
| Le Café Glacé 1 boule vanille, 2 boules espresso croquant, espresso froid, chantilly. |
6 € |
| La Dame Blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly |
6 € |
Horaires & Paiements
Horaires d'ouverture
du lundi au jeudi de 10h00 à 20h00 - Vendredi de 10h00 à 21h00 - Samedi de 08h00 à 19h00Fermeture :
dimanche
Services
parking
salle de réception
Commentaires
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MOYENNE 3/5
07-08-2018 | Aure ( 1/5 ) Certifié
Plus d’1h d’attente pour un menu du jour servi en moins de 45min (selon la carte) c’est inacceptable! Après 5min de négociations avec la serveuse, nous avons quand même eu un menu offert. J’étais pourtant venue plusieurs fois auparavant mais il semble que le chef ait changé depuis...
04-11-2016 | Julien ( 5/5 ) Certifié
Nous avons passé un superbe moment.
L'accueil et la qualité des plats étaient au rendez-vous.
je recommande vivement, et reviendrait rapidement.
07-01-2016 | Lorraine ( 5/5 )
Super restaurant , bonne ambiance ..
Rapport qualifie prix top .
Je recommande .
A bientôt
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01-09-2018 | Weirich-Gelhausen Junglinster ( 1/5 ) Certifié
Ont a commander une table pour manger la paella. Ont vient chaque semaine au cactus 1-2 fois. Ont a déjà manger um juck, Brasserie ou au resto menu du jour toujours très bon. Mais aujourd'hui d'abord froid plus de riz que des crustacés. Les moules étaient mou vraiment horrible. Je l'ai dit au personnel sans réaction. Vraiment si ont ont fait a manger pour une braderie avec un tel prix il faut quand même que c'est à manger. Et si jamais ont a des problémes de santé ont vous présente surement la facture. Salutations.