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A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar
1 rue Kuelegruecht
L-6231 Bech

Spécialité(s) : Traditionnelle , Luxembourgeoise , Française

Tél : 79.01.06


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Description du restaurant A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar | Bech Photo du restaurant  A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar | Bech Carte du restaurant A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar | Bech Horaires et informations du restaurant A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar | Bech Vidéo du restaurant A-Wagnesch Restaurant Lounge Bar | Bech Commentaires sur le restaurant
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Description

A-Wagnesch est un restaurant lounge bar formulé par Steinmetz, nous vous accueillons à Bech du lundi au vendredi de 18h30 à minuit pour passer un moment privilégié, agréable et décontracté ...

Découvrez le Menu de la Toussaint et du jour des défunts dans la rubrique Evénement (1er et 2 Novembre 2017)

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Carte



Proposition du chef

Cappuccino de potiron muscat & Espuma marron-Whisky
ou
-
Consommé de boeuf & rouelles de crêpes aux truffes
****
-
Homard tiède sur lit d’avocats et légumes, beurre à l’orange
ou
-
Turbot & Bar rôtis au beurre et amandes légumes d’automne, sauce Crémant
****
-
Chateaubriand rôti au four et les sauces Béarnaise et poivre vert
ou
-
Joue de veau moelleuse, salsifis et « pieds de moutons », mousseline p.d.t.
****
-
Duo de Vacherins glacés et fruits rouges
ou
-
Mousse fruit de la passion & Tartufo glacé à la banane
ou
-
Parfait praliné 80% noisette & cake tiède aux quetsches et noix -
Avec potage 63.5 €
Sans potage 57.5 €
Avec sorbet: + 5.20€ -

Entrées

Saumon mariné maison et saumon sauté minute, mesclun de salade 17.5 €
Salade aux gambas sautées à l’ail 20.5 €
Salade du pêcheur aux poissons sautés 21 €
Croustillant camembert-potiron & mesclun de salade à l’huile de courge 16.5 €
Carpaccio de thon rouge au pesto maison 17 €
Planchette d’automne ; croustillant camembert, foie gras, St Jaques sautée 19.5 €
Homard tiède sur lit d’avocats et légumes, beurre à l’orange 24.5 €
Foie gras de canard maison & figue sautée accompagné de brioche toastée et un verre de vin doux 22 €
Escargots Bourguignonne ½ DZ 12€ // 1 DZ 16,0€ -
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail 1 DZ 20 €

MENU GASTRONOMIQUE

Homard tiède sur tartare d’avocats, et verrine de bisque -
Pavé de turbot sauté, sauce Crémant safranée -
Sorbet poire arrosé à la Williams -
Tournedos Rossini, jus Périgourdine
ou
-
Joue de veau moelleuse, jus au thym -
Tentation gourmande du Pâtissier-Glacier -
Le menu gastronomique est servi de préférence par table complète 76 €

Menu végétarien autour du potiron

Cappuccino de potiron muscat & Espuma marron-Whisky -
Croustillant camembert-potiron & mesclun de salade à l’huile de courge -
Potiron butternut au four, champignons « pied de mouton » et mousseline p.d.t. -
Dessert au choix -
Prix du menu avec potage 53 €
Sans potage 46 €

Consommés et potages

Consommé de boeuf & rouelles de crêpes aux truffes 8.2 €
Cappuccino de potiron muscat & Espuma marron-Whisky 7.2 €
Soupe de poissons au safran, rouille et croûtons à l’ail 15.8 €

Poissons

Pavé de sandre sur potiron butternut et « pieds de mouton » / En Plat:
En Entrée: 24.00€
28 €
Turbot & Bar au beurre aux amandes / En Plat:
En Entrée: 24.50€
28.5 €
Trio de poissons blancs pochés, sauce Crémant safranée / En Plat:
En Entrée: 24.50€
28.5 €
Feuilleté de gambas et St. Jacques, sauce crème à l’ail / En Plat :
En Entrée: 25.50€
30.5 €
Variation du poissonnier, sauces Crémant et homardine / En Plat:
En Entrée: 25.50€
30.5 €
Homard tiède sur fines tagliatelles en sauce homardine / En Plat: 25.5 €
Cassolette de fruits de mer aux herbes (2 pers.)
Homard, gambas, St. Jacques, sandre,… servi en cocotte
66 €

Trous normands

Sorbet poire arrosé à la Williams 5.2 €
Sorbet pomme-sureau arrosé au Pommodos (Äppel-Hielenter) 5.2 €
Sorbet framboise-mirabelle arrosé à la Mirabelle 5.2 €
Sorbet fruits exotiques arrosé à la Passoã 5.2 €

Viandes

Suprême de pintade sur légumes & sauce curry rouge-lait de coco 22.5 €
Steak d’autruche, légumes d’automne et jus au Balsamique 24 €
Joue de veau moelleuse, salsifis et « pieds de moutons », mousseline p.d.t. 25.5 €
Mignon de veau, sauce aux morilles 27.5 €
Chateaubriand rôti au four, sauces béarnaise et poivre vert (2 pers.) 54 €
Entrecôte grillée (produit du terroir) 250gr
sauces Béarnaise et poivre vert
23.5 €
Entrecôte grillée (produit du terroir) 350gr
sauces Béarnaise et poivre vert
27 €
Cassolette de rognons de veau à la moutarde de Meaux 22.5 €
Lasagne al forno / Grande portion:
Petite portion 11€
15.5 €

Fromages

Assortiment de fromages 10 €

Desserts

Sorbet poire arrosé à la Williams 9 €
Sorbet framboise-mirabelle arrosé à la Mirabelle 9 €
Assiette de fruits frais 9.8 €
Variation de sorbets & fruits frais 11.5 €
Duo de Vacherins glacés et fruits rouges 10.5 €
Mousse fruit de la passion & Tartufo glacé à la banane 10.5 €
Parfait praliné 80% noisette & cake tiède aux quetsches et noix 10.5 €
Variation gourmande du pâtissier-glacier 12.5 €
Dame Blanche 9 €
Café Gourmand 10.5 €

Cafés – Espressos

Irish Coffee et les petits fours 8.5 €
Café Steinmetz et les petits fours
(café flambé au Quetsch, chantilly et chocolat râpé)
8 €
Café tasse et les petits fours 3.8 €
Es presso et les petits fours 3.8 €
Cappuccino et les petits fours 4.2 €
Lait Russe et les petits fours 4.5 €
Infusion au choix et les petits fours 3.8 €

Horaires & Paiements



Horaires d'ouverture

du lundi au vendredi de 18h30 à 00h00

VIDEO



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