De Pefferkar Rachel et Claude Rameau
49 route d'Esch
L-3340 Huncherange
Spezialitéiten : Franséisch, Gastronomesch
51.35.75
http://www.de-pefferkaer.lu
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Beschreiwung
Notre restaurant a obtenu le prix "produits du terroir au guide Gault et Millau 2023"!
Chers client(e)s,
Veuillez prendre note de nos nouveaux horaires :
- du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00 (Dernière commande)
- samedi de 19h00 à 21h00 (Dernière commande)
- dimanche de 12h000 à 14h00
(lundi fermé - samedi midi fermé - dimanche soir fermé)
Et grande NOUVEAUTÉ nous disposons d'un parking à 100 mètres du restaurant en face de l'église-
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Notre chef Rachel Rameau a été nommé Maître cuisinier de France promotion 2019!
C’est avec beaucoup d’émotion et pas mal de fierté que nous sommes heureux de faire part de l’intronisation de notre chef Rachel Rameau dans la confrérie très fermée des Maîtres Cuisiniers de France, où seules 3 femmes ont jusqu’à lors obtenu cette haute distinction !
Cette reconnaissance vient à point pour couronner des années de travail et d’application où l’amour du métier conjugué au plaisir de vous satisfaire, de vous surprendre, ont été notre principal moteur …
Alors de tout notre cœur, un grand merci à vous tous pour votre confiance et votre fidélité, et en avant pour de nouvelles aventures culinaires ...
Rachel Rameau et toute l’équipe du restaurant De Pefferkaer
Valentin, second de cuisine, fort d’un long apprentissage réalisé avec succès dans quelques uns des plus beaux restaurants étoilés est très heureux de revenir au Grand Duché, notamment dans le restaurant de ses parents Claude Rachel Rameau.
Associé à Rachel Rameau en cuisine, il vous fera partager sa passion pour une cuisine fine et créative, déclinant avec subtilité, de délicates saveurs ...
STAGES :
- 1er stage à l'Assiette Champenoise 3 étoiles Michelin à Reims
- Stage chez Bruno à Bruxelles 2 étoiles Michelin
- Stage au Clairefontaine à Luxembourg 1 étoile Michelin
- Stage à Ma Langue Sourie à Moutfort 1 étoile Michelin
EMPLOIS :
- Restaurant Jean Luc Rabanel en Arles 2 étoiles Michelin
- Restaurant Joël Robuchon à Monaco 2 étoiles Michelin
- Auberge du Père Bise Jean Sulpice à Talloires 2 étoiles Michelin
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Claude Rameau a été élu sommelier de l'année 2020 dans le Guide Gault & Milau
Rachel, Claude & Valentin Rameau sont fiers de vous annoncer qu'ils viennent d'obtenir 14,5/20 au Gault & Millau 2021 et une assiette rouge au guide Michelin 2019!
Ils seront très heureux de vous accueillir pour vous transmettre leurs passions .
Rachel et Claude Rameau vous accueillent dans un cadre rénové et vous proposent une cuisine raffinée de saison ainsi qu'une carte des vins de plus de 400 références.
Claude, sommelier de formation dont la réputation n'est plus à refaire saura vous conseiller une multitude de vins au verres de l'apéritif au dessert. A noter que Claude a été nommé sommelier de l'année dans le guide Gault & Milau 2020.
Nous nous efforçons de mettre en avant les producteurs locaux, en collaborant au programme Sou schmaart Lëtzebuerg,
nous sommes membre Euro-toques Luxembourg et Ambassadeurs des Vins et Crémants de Luxembourg.
Le pain que vous dégustez dans notre maison est réalisé par la maison Pains & Tradition à Hautcharage fondée par Monsieur Jean Kircher Meunier-Boulanger.
Toutes nos viandes sont d’origine luxembourgeoise ou des trois frontières voisines : France, Allemagne ou Belgique
Les Poissons et crustacés que nous vous proposons sont sauvages de pêche saisonnière et durable en arrivage journalier de Boulogne
Nous utilisons des œufs du domaine du château de Bettange/Mess
APEMH Fondation
Nos Légumes, herbes aromatiques, pousses, fleurs comestibles et fruits viennent de chez Sandrine et de notre Peffergarden à Soleuvre
Dans notre cuisine nous n’utilisons que des fruits & légumes bio
Afin d’éviter tout désagrément, nous vous prions de bien vouloir nous signaler dès la prise de commande vos allergies et intolérances alimentaires. Nous tenons à votre disposition une carte indiquant les allergènes de nos plats.
Nous sommes référencés dans le guide Michelin depuis 2007 avec à notre actif 3 fourchettes et pour la nouvelle édition 2013/2014 nous avons obtenu une grappe (carte des vins attractive).
Rachel Rameau a participé au trophée Masse, sélection européenne pour 2013/2014 et a fini deuxième du concours.
NOS REFERENCES :
Notre restaurant a remporté le prix "produits du terroir au guide Gault et Millau 2023"
Claude Rameau a été élu sommelier de l'année 2020 dans le Guide Gault & Milau
Nous avons reçus une assiette dans l'édition du Guide Michelin 2019
Nous avons reçu deux Toques et 14,5/20 dans l'édition du Guide Gault & Milau 2021
2ème au Concours sur Les Foie Gras Masse Sélection Europe 2014
Finaliste du Concours Femmes & Chef Egast à Strasbourg 2014
Maître cuisinier de France promotion 2019
Evenementer
Vun 19-05-2024 Op 20-05-2024
MENU PENTECÔTE SERVI DIMANCHE MIDI ET LUNDI MIDI : 105.00 €
Nos Petites Mises en Bouche
****
L’œuf du Domaine de Bettange-Mess,
Asperges vertes de Camargue & Sabayon aux Morilles
Ou
Surprise de Foie Gras en Gelée de Griottes,
Sablé Chocolat-Noisettes, Brioche Parisienne
Ou
Crabe Tourteau, Petits Pois, Framboises & fruits de la Passion
****
Filet de Barbue Confit au Beurre d’Algues Bio
Beurre Blanc à la Laitue de Mer Bio de Plouguerneau
Haricots Verts & Amandes Torréfiées
Ou
Les Noisettes d’Agneau en Croûte d’Herbes,
Sauce à la Menthe & Petits Pois
Ou
Le Mignon de Veau aux Morilles Cuit à Basse Température
Son Sabayon et Purée Grand-mère
****
Granité Crémant de Luxembourg & Espuma Orange
****
Pavlova Aux Fraises & Son Sorbet
Ou
Ananas Coco & Sorbet Pina Colada
Ou
Le Chocolat Ruby
Framboise, Citron Vert, Verveine Citronnée & Sorbet
D'Kaart
LUNCH: Entrée & Plat: 40€
Nos Entrées
Nos Plats
Le Coin des Gourmandises
Menu du marché
Promenade végétal dans notre Potager I Menu Végétarien 64.00€
Menu Signatures à 115.00€ | Menu avec Accord Mets et vins 162.00€ | Menu avec Accord Boissons sans Alcool 145 €
Zäitplang a Bezuelungen
Operatiounsstonnen:
Du mardi au vendredi de 12h00 à 13h30 (Dernière commande) et de 19h00 à 21h00 (Dernière commande) - le samedi de 19h00 à 21h30 (Dernière commande) - le dimanche de 12h00 à 13h300Opzemaachen :Dimanche midi, Mardi midi, Mardi soir, Mercredi midi, Mercredi soir, Jeudi midi, Jeudi soir, Vendredi midi, Vendredi soir, Samedi soir, Lundi midi, Lundi soir
Zougemaach op:Sonndeg Nuecht, Samschdeg Mëtteg, Méindeg
Servicer
Zougang fir Leit mat reduzéierter Mobilitéit
akzeptéiert Déieren
Empfangsraum
Klimaanlag
Paiementer
Visa
American Express
MasterCard
Geldautomaten
Kommentaren
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MERCI !
AVERAGE 4.73/5
26-04-2024 | Goergen ( 5/5 ) Zertifizéiert
21-04-2024 | Guy ( 5/5 ) Zertifizéiert
20-04-2024 | Schumacher ( 5/5 ) Zertifizéiert
18-04-2024 | REMOND ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un accueil chaleureux et souriant.
Une adresse a recommander absolument et une cuisine excellente.
Félicitation au personnel et à la direction pour ce moment merveilleux.
15-04-2024 | Thierry ( 5/5 ) Zertifizéiert
14-04-2024 | Benoit ( 5/5 ) Zertifizéiert
09-04-2024 | LENZ ( 5/5 ) Zertifizéiert
07-04-2024 | Dicken ( 4/5 ) Zertifizéiert
04-04-2024 | MILTGEN ( 4/5 ) Zertifizéiert
04-04-2024 | Christophe ( 5/5 ) Zertifizéiert
10/10 pour moi c'est le resto top 1 au grand duché????
30-03-2024 | Bernard ( 4/5 ) Zertifizéiert
29-03-2024 | Goisset ( 5/5 ) Zertifizéiert
24-03-2024 | Marco ( 5/5 ) Zertifizéiert
23-03-2024 | Federspiel ( 5/5 ) Zertifizéiert
22-03-2024 | Nico ( 3/5 ) Zertifizéiert
16-03-2024 | Bernardy ( 4/5 ) Zertifizéiert
14-03-2024 | Chambre ( 5/5 ) Zertifizéiert
11-03-2024 | Schreiner ( 5/5 ) Zertifizéiert
10-03-2024 | Raison ( 4/5 ) Zertifizéiert
08-03-2024 | Gleis ( 5/5 ) Zertifizéiert
08-03-2024 | Bestgen ( 5/5 ) Zertifizéiert
05-03-2024 | Kolbusch ( 4/5 ) Zertifizéiert
03-03-2024 | Rikard ( 5/5 ) Zertifizéiert
Magnifique! un niveau mème plus élevé qu'avant. Plus de complexité, fraicheur et délicatesse des gouts. Bravo!
03-03-2024 | Lis Del ( 5/5 ) Zertifizéiert
Moment très agréable et repas excellent avec une belle présentation et un accueil chaleureux.
27-02-2024 | Wester ( 5/5 ) Zertifizéiert
26-02-2024 | Carole ( 5/5 ) Zertifizéiert
23-02-2024 | Steffen ( 5/5 ) Zertifizéiert
19-02-2024 | Damy ( 5/5 ) Zertifizéiert
18-02-2024 | Bernard ( 4/5 ) Zertifizéiert
16-02-2024 | Helfenstein-Bartz ( 5/5 ) Zertifizéiert
15-02-2024 | Pascal ( 5/5 ) Zertifizéiert
06-02-2024 | Geistel-Wendling ( 4/5 ) Zertifizéiert
06-02-2024 | JEAN ( 5/5 ) Zertifizéiert
26-01-2024 | Stemper ( 4/5 ) Zertifizéiert
21-01-2024 | Michel ( 5/5 ) Zertifizéiert
25-12-2023 | Dublin ( 5/5 ) Zertifizéiert
24-12-2023 | Sanctobin ( 4/5 ) Zertifizéiert
24-12-2023 | Jean ( 4/5 ) Zertifizéiert
18-12-2023 | Laurent ( 5/5 ) Zertifizéiert
12-12-2023 | Stoffel ( 5/5 ) Zertifizéiert
10-12-2023 | Carole ( 4/5 ) Zertifizéiert
Essen war sehr gut. Service ebenfalls top
Es dauerte nur etwas zu lange. 3 stunden wören in Ordung gewesen für 7 Gänge wir waren jedoch 4 st dort etwas zu lange der Rest war einfach top
10-12-2023 | Alter Freund ( 3/5 ) Zertifizéiert
Wir sind schon öfters hier essen gewesen. Dieses Mal war ich enttäuscht. Das Essen war sehr gut aber im Angesicht zu den Malen vorher war die Dekoration wie das Essen angerichtet war nicht sehr kreativ. Ich hatte ausdrücklich darum gebeten kein Alkohol reserviert zu bekommen. Ich bekam eine Erdbeer Granita mit Mojito sowie meine 13jährige Tochter auch. Die Bedienung meinte nur sie könne uns nicht sagen wieviel Alkohol drin wäre sie hätte es selber noch nicht gekostet. Wir haben es nicht gegessen, wenn ich doch ausdrücklich betont habe kein Alkohol zu bekommen, das fand ich sehr unverschämt. Wir werden nicht mehr da essen gehen. Ich finde für soviel Geld dürfte es nicht immer dasselbe in den paar Gänge Menüs zu essen, was auch so eine Sache ist wo mir die Kreativität fehlt, denn das gleiche Menü haben wir vor 1 Jahr schon gegessen.
09-12-2023 | Iob ( 4/5 ) Zertifizéiert
08-12-2023 | luc ( 5/5 ) Zertifizéiert
Très très chouette moment où la convivialité de l'accueil ajoutait à la qualité de la table. Merci pour le petit verre de Maury :-).
04-12-2023 | GM ( 4/5 ) Zertifizéiert
03-12-2023 | LUDWIG ( 4/5 ) Zertifizéiert
01-12-2023 | Carlo ( 5/5 ) Zertifizéiert
22-11-2023 | Pereira ( 5/5 ) Zertifizéiert
20-11-2023 | Gilbert ( 5/5 ) Zertifizéiert
16-11-2023 | Ipavec ( 5/5 ) Zertifizéiert
07-11-2023 | Jans ( 5/5 ) Zertifizéiert
06-11-2023 | Marion ( 5/5 ) Zertifizéiert
Comme d'habitude, tout est parfait. Du service au top jusqu'à chacun des plats fins et raffinés, nous nous sommes régalés ! Merci pour ce superbe moment passé !
04-11-2023 | Michels Sarah et Laurent ( 5/5 ) Zertifizéiert
Nous avons passé une soirée très agréable avec un repas de très haut niveau! ❤️
30-10-2023 | Roulez ( 4/5 ) Zertifizéiert
29-10-2023 | Lang ( 5/5 ) Zertifizéiert
29-10-2023 | Daniel ( 3/5 ) Zertifizéiert
28-10-2023 | Claudine ( 5/5 ) Zertifizéiert
24-10-2023 | Braun ( 5/5 ) Zertifizéiert
22-10-2023 | Hensen ( 5/5 ) Zertifizéiert
21-10-2023 | Christnach ( 5/5 ) Zertifizéiert
19-10-2023 | Christnach ( 5/5 ) Zertifizéiert
16-10-2023 | kiwanis gelle fra, annette kemp-klemann ( 3/5 ) Zertifizéiert
L'entrée et le dessert étaient excellents. Le carré de veau n'était pas une bonne qualité. La viande était dure, difficile et extrêment sèche. Merci pour votre compréhension. Meilleures salutations.
16-10-2023 | kiwanis gelle fra, annette kemp-klemann ( 3/5 ) Zertifizéiert
L'entrée et le dessert étaient excellents. Le carré de veau n'était pas une bonne qualité. La viande était dure, difficile et extrêment sèche. Merci pour votre compréhension. Meilleures salutations.
09-10-2023 | Biel ( 5/5 ) Zertifizéiert
08-10-2023 | Kirch ( 5/5 ) Zertifizéiert
08-10-2023 | Claude ( 5/5 ) Zertifizéiert
03-10-2023 | Helfenstein ( 5/5 ) Zertifizéiert
26-09-2023 | Theodor ( 5/5 ) Zertifizéiert
24-09-2023 | Laurent ( 5/5 ) Zertifizéiert
18-09-2023 | Ferri ( 5/5 ) Zertifizéiert
18-09-2023 | Wolter ( 4/5 ) Zertifizéiert
12-09-2023 | Brigitte ( 5/5 ) Zertifizéiert
Merci à tout le personnel, de la cuisine à la salle, pour cet excellent moment passé avec une amie dans votre délicieux restaurant. Tout était parfait!
12-09-2023 | Wéry ( 4/5 ) Zertifizéiert
07-09-2023 | Kirsch ( 5/5 ) Zertifizéiert
06-09-2023 | Michel ( 3/5 ) Zertifizéiert
05-09-2023 | Sandrine ( 4/5 ) Zertifizéiert
Lorsque le goût et la fraîcheur s’enrobent dans de l’art on ne manque pas du plaisir tant pour le palet que pour les yeux. Un cadre agréable accompagné par un service attentionné et de bonnes astuces du maître sommelier.
23-07-2023 | Bruren ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un accueil toujours chaleureux, une « vraie » cuisine gastronomique, et une présentation très moderne. Bref une adresse incontournable. Bravo pour toutes ces évolutions.
10-07-2023 | Matthias ( 5/5 ) Zertifizéiert
Restaurant fantastique avec des plats excellents, une splendide carte des vins et un super service. Absolument à recommander.
02-07-2023 | Clé ( 5/5 ) Zertifizéiert
Une très belle découverte, hâte d'y retourner, de l'accueil au service et à la cuisine aucune fausse. Je recommande fortement. Une adresse à laquelle je retournerai à coup sûr.
22-05-2023 | Claudine ( 5/5 ) Zertifizéiert
Une adresse sûre pour un délicieux dîner ou déjeuner gastronomique avec des bons produits et un service au petit soin - belle présentation d'assiette et de table - au plaisir de retourner
16-05-2023 | Colle ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellent déjeuner
Ambiance chaleureuse
Service impeccable
A revenir
16-05-2023 | Colle ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellent déjeuner
Ambiance chaleureuse
Impeccable service
A revenir
16-05-2023 | Colle ( 5/5 ) Zertifizéiert
Impeccabel d'Jeunesse
Ambiance chaleureuse
Excellent service
A revenir
19-03-2023 | johan ( 5/5 ) Zertifizéiert
Meilleur rapport qualité/prix du Luxembourg
Ce restaurant a toujours été bon,mais depuis quelques mois la cuisine est devenue plus créative tout en gardant le respect des recettes classiques.
Mon dernier repas à la Pefferkar a été particulièrement réussi . Des produis excellents, préparés avec finesse,un chariot de formages incroyable, un service impeccable, une carte de bons vins à des prix raisonnables,un cadre agréable (avec de l'espace entre les tables),,un patron sympathique et efficace.
Autre détail: il y a un véritable choix à la carte et dans les menus,ce qui devient rare dans les restos chichiteux avec "menu unique autour de la tomate ou de la betterave"distingués par le Michelin.
le Gault & Millau a distingué cette belle maison. Normalement l'étoile Michelin (largement méritée ) devrait suivre . En tout cas les clients ont déjà donné leurs étoiles du coeur à cet excellent restaurant.
PS.la gentillesse du personnel s'étend aussi à nos amis à 4 pattes qui y sont traités aussi royalement que leurs maîtres .
19-03-2023 | Johan ( 5/5 ) Zertifizéiert
Ce restaurant a toujours offert un excellent ratio qualité | prix , mais depuis quelques mois la cuisine est un peu plus créative , tout en respectant les charmes des recettes classiques .
Un personnel efficace , un patron très sympathique, des plats délicieux , un véritable choix ( menu pus carte ),, ce qui est de plus en plus rare au Luxembourg ), une belle carte de vins à des prix corrects … quoi demander de plus !
Un excellent moment , un très bon repas , un cadre sympathique avec de la place entre les tables .
Je recommande chaleureusement ce restaurant , ses chefs talentueux , son patron et son personnel souriants et efficaces ,
Bref , vous l aurez compris : j adore ce restaurant où on est bien au calme pour déguster un repas d une grande finesse . Beaucoup de classe sans les chichis de certains restos pour snobs où vous payez 300 euros pour un menu sans choix « autour de la tomate ou de la betterave « ,
PS pour les amis des chiens . La gentillesse du personnel s étend aussi à nos amis à 4 pattes qui sont traités aussi royalement que leurs maîtres .
17-12-2022 | David ( 5/5 ) Zertifizéiert
Enfin un lieux d'exception au Luxembourg.
Cadre chaleureux, agréable, excellent musique d'ambiance,
Que dire des plats: un choix varié, pour tous les goûts,
Cuisine EXCELLENTE, présentation superbe, vins conseillé parfait.
Personnel aux petits soins
Atmosphère non guindée et très classe.
Une adresse à recommander.
20/20.... minimum
12-12-2022 | Robi ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un très joli cadre. Le personnel est super gentil et un très bon service. Nous avons choisi le menu marché et il était excellent.
28-11-2022 | paolo ( 5/5 ) Zertifizéiert
Second time dinner here. everything met expectations. Good service , good meal and relaxed ambience. Will come back for sure.
15-11-2022 | Bradaca ( 5/5 ) Zertifizéiert
Restaurant et accueil très agréable.
On a passé une très agréable soirée avec des plats et une présentation surprenante, le tout agrémenté de saveurs et de portions généreuses
Une ambiance de très bon goûts.
13-11-2022 | Peter ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un des meilleurs rapports qualité prix de la région, à découvrir ou redécouvrir absolument
23-10-2022 | Viviane ( 4/5 ) Zertifizéiert
Les plats étaient délicieux. Le fromage exeptionnel. Le service discret et attentionné. Ce restaurant mérite qu‘on y retourne.
23-10-2022 | Olamoral ( 5/5 ) Zertifizéiert
Une des meilleures adresses au Luxembourg. Service attentionné, carte inventive, menu à prix très intéressant, présentation soignée et qualité toujours au top.
13-10-2022 | Rikard ( 5/5 ) Zertifizéiert
All aspects of a lunch at De Pefferkär make me come back for more. Friendliness of all staff, while nibbling a pleasant amuse-geule and studying the great menu with a mix of seasonal, tested favourites and innovative dishes, makes for a great experience! The your sommelier's wine suggestions, by the glass, were perfect! Exciting matches to our very different courses added a lot to the overall experience. Thank you! I will be back for more of the Rameau experience!
16-12-2021 | Rikard ( 5/5 ) Zertifizéiert
L'ambiance familial en combination avec une cuisine d'haute gamme fait De Pefferkär un de mes, et de mes amis, resto favorits a Luxembourg! BRAVO!
12-12-2021 | KREINS ( 4/5 ) Zertifizéiert
ON A BIEN MANGER CHEZ DE PEFFERKAER,
LE FOIE GRAS E GEDICHT AVEC LE PARMESAN, ET LES DEUX POISSON D'AURADE ET COQUIL ST.JACUES, AUSSI POUR LES YEUX, LE BAR ET LE BOEUF QUAND ON A PRESENTE AVANT DE LE SERVIR C'EST REUSSI, UNE SOIREE AGREABLE. MERCI
22-11-2021 | Ced ( 5/5 ) Zertifizéiert
Superbe découverte avec des produits frais, travaillés avec amour pour les sublimer avec finesse. Laissez vous guider pour les vins par le sommelier fort agréable et jovial. Merci pour le bon moment.
21-11-2021 | Philippe Alfred ( 5/5 ) Zertifizéiert
Très bonne cuisine. Service impeccable. Personnel aimable On y retournera avec plaisir
01-11-2021 | Charles Rolling ( 4/5 ) Zertifizéiert
Excellent restaurant qui s'améliore d'année en année, depuis que le fils du patron supporte sa mère cuisinière. Très bon rapport qualité-prix. Grand choix de vins ausii au verre.
10-10-2021 | Dora ( 5/5 ) Zertifizéiert
Personnel compétent et professionel
Excellente cuisine comme toujours ????????????????
11-09-2021 | Barbara ( 5/5 ) Zertifizéiert
La cuisine, l’accord mets-vin, le service, tout était parfait.
A quand l’étoile michelin? Elle serait largement méritée.
On reviendra.
23-07-2021 | Le belge et l’irlandaise ( 4/5 ) Zertifizéiert
Nous avons passé une belle soirée et nous sommes rentrés le ventre bien rempli. Le menu signature nous a beaucoup plu et le service était très accueillant. Nous reviendrons avec grand plaisir :)
19-07-2021 | Raymond ( 4/5 ) Zertifizéiert
Accueil très gentil. Personnel compétent et prévenant. Très fine cuisine. Rapport qualité/prix excellent. Vaut le détour
18-07-2021 | Marc ( 5/5 ) Zertifizéiert
Première visite dans ce restaurant. En tous points remarquable, tant cuisiné que service, cadre, ambiance. On se réjouit d y retourner!!!
23-05-2021 | Olamoral ( 5/5 ) Zertifizéiert
Sans aucun doute, mon restaurant préféré au Luxembourg. Accueil chaleureux, cuisine créative et raffinée, présentation impeccable, service attentionné, très bons conseils pour les vins (laissez vous guider ), sans oublier le plateau fromage le plus somptueux du Luxembourg. Et tout ça pour un prix très doux, à peine 50e pour 3 services. Vraiment à découvrir!
19-11-2020 | Wiljc ( 5/5 ) Zertifizéiert
Pour moi c‘est le restaurant qui respecte au mieux les régles sanitaires.
Le service est aimable et au point.
Les vins assorties = un régale.
Et finalement les plats d‘une orginalité, d‘une composition, d‘une fraîcheur et d‘une harmonie en goût exeptionnel.
Petit bémol, si on y mange trop souvent , les menues changent pas assez souvent, quant à la carte on trove son bonheur quand même.
Merci Pefferkär
16-11-2020 | PIERLUX ( 5/5 ) Zertifizéiert
A chaque fois, une poésie nous est racontée au travers des plats toujours soignés mélangeant saveur et esthétique. Merci pour l'accueil chaleureux qui n'a rien à voir avec le côté guindé de certains restaurants gastronomiques. Un bonheur d'y retourner...
15-11-2020 | Murphy ( 5/5 ) Zertifizéiert
Comme toujours un service au top et un excellent repas! Présentation soignée et digne des meilleures tables. On ne peut que recommander de s’y rendre !!!
30-10-2020 | Dan ( 5/5 ) Zertifizéiert
Une des meilleures adresses au Luxembourg. Produits de grande qualité, plats créatifs, accord mets-vins parfaits, service aimable et décontracté sans pour autant être invasif. Le tout pour un rapport qualité-prix excellent.
27-10-2020 | Nico Zenner ( 4/5 ) Zertifizéiert
Repas excellent, service chaleureux et excellentes recommandations de vin!
17-10-2020 | GUY ( 5/5 ) Zertifizéiert
Je crois que nous pouvons prétendre d’être des clients jamais déçus qui reviennent régulièrement pour déguster à chaque fois des plats succulents et raffinés !
05-10-2020 | Mariette ( 4/5 ) Zertifizéiert
Très bonne cuisine et un service parfait
Nous avons passé une excellente soirée
05-10-2020 | pw ( 5/5 ) Zertifizéiert
Merci pour cette fantastique soirée que nous avons pu passer dans votre restaurant avec un menu signature plus que exceptionnel sans parler de l'accompagnement des vins sublimes que le sommelier a choisi avec bravour. Toujours un plaisir pour y retourner et à recommander.
28-09-2020 | JMB ( 5/5 ) Zertifizéiert
Cadre chaleureux et un service impeccable. La cuisine est fine et bien assemblée pour un prix très raisonnable
27-09-2020 | Claude ( 5/5 ) Zertifizéiert
Comme toujours simplement un régal dans un cadre chaleureux et professionnel
20-09-2020 | Algu ( 5/5 ) Zertifizéiert
Acceuil très sympatique. Le menu signature fût d‘une qualité excellente. Les vins qui ont accompagné les plats étaient bien choisis. Prix/Qualité absolument justifiée. Cadre approprié. Les patrons sont venus se renseigner à table si tout était parfait. Nous reviendrons certainement.
14-09-2020 | Tof ( 5/5 ) Zertifizéiert
Je recommande ce restaurant pour son cadre sympathique, son ambiance agréable et sa cuisine merveilleuse.
25-08-2020 | Edmée ( 5/5 ) Zertifizéiert
L'ambiance sympathique et la cuisine exceptionnelle faisaient de notre séjour un vrai plaisir!
24-08-2020 | Tete ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un voyage culinaire, l’émerveillement des papilles à chaque bouché. Bravo à toute l’équipe Rameau. tt
13-08-2020 | Patrick ( 5/5 ) Zertifizéiert
L'assiette à partir des tomates de leur serre est un délice...seconde fois que je la déguste et toujours le même ravissement des papilles...
30-07-2020 | JC ( 5/5 ) Zertifizéiert
Cadre sympa, ambiance agréable, service adorable et mets remarquables. Absolument recommandable!
23-07-2020 | Nath ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un des meilleurs restaurants du Luxembourg.Repas,service et ambiance au top.J‘adore.J‘y retourne
06-07-2020 | Dan Thiltges ( 5/5 ) Zertifizéiert
Le service au top, équipe très sympa, menu exceptionnel et les accords mets et vins fantastiques. Nous avons passé une soirée chaleureuse et reviendrons avec plaisir.
03-07-2020 | Nicolas ( 5/5 ) Zertifizéiert
Cadre très beau, le service était impecable et surtout les plats à savourer étaient préparés par une cuisine super. Je repasserais sûre et certainement
09-06-2020 | Claude ( 5/5 ) Zertifizéiert
De loin le meilleur restaurant ou nous avons dîné, une ambiance agréable, un service impeccable. La qualité des repas, la présentatioun des plats impeccables. Belle soirée
08-06-2020 | Casino ( 5/5 ) Zertifizéiert
Belle création, finesse et qualité au rendez-vous (notre menu: rosace de filet de boeuf, l'ombre chevalier et une composition chocolat de chez J. Plumerey) sans oublier le vin blanc (Costières de Nîmes), simplicité et merveilleux en bouche. Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée.
04-06-2020 | Fabien ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellente table avec une très bonne ambiance et des plats délicieux
05-03-2020 | Margot ( 4/5 ) Zertifizéiert
E ganz gutt Iessen an engen schéinen an angenehme Kader.À refaire!
03-03-2020 | Lil ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellent repas ! L'entrée, le plat, le dessert : rien à redire, un savoir-faire consciencieux. Seul petit bémol, les plats végétariens manquent un peu de créativité.
Restaurant à recommander absolument
25-02-2020 | Kenn ( 5/5 ) Zertifizéiert
Vun Ufank bis zumm Ënn perfekt, super gudd Iessen, superfrëndléchen Service, do ass néischt auszesetzen.
10-02-2020 | Vinc64 ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellente Restaurant, a ganz leif Patro’en. Service net emmer op der heicht, mais waat zielt ass daat waat um Teller leit, an daat ass Spetzeklass. Merci, gäre erëm.
02-02-2020 | AMM ( 5/5 ) Zertifizéiert
et war e flotten Owend an eng angenehm Athmosphère bei ganz guddem Iessen.
28-12-2019 | Col ( 5/5 ) Zertifizéiert
Rien à redire tout était parfait, repas succulent, les produits sont frais et de qualité, les vins en accord avec chaque plat sur les excellents conseil de Claude Rameau. A recommander (repas Noël 2019)
11-12-2019 | Dan ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellente expérience. Joli cadre, personnel symphatique et le "menu Signature" était tout simplement délicieux. Une des meilleures adresses au Luxembourg.
02-12-2019 | Taz ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un cadre agréable, une cuisine sublime, le tout couronné d'un service irréprochable.
Une maison où le client est servi à ça juste valeur. Un grand merci à vous.
29-10-2019 | Arsène ( 5/5 ) Zertifizéiert
De loin un des meilleurs plat du jour servi dans une ambiance de vrai restaurant.
Les plats sont succulents et d'une excellente qualité. Le service est top et exécuté avec une très grande gentillesse. C'est vraiment un grand plaisir de dîner au Pefferkär.
27-10-2019 | tata ( 5/5 ) Zertifizéiert
repas raffiné et suculent
cadre magnifique
très bonne ambiance
toute l'équipe est très avenante et chaleureuse
à découvrir sans hésitation
nous y retournerons avec beaucoup de plaisir
27-09-2019 | Marie-Claude ( 4/5 ) Zertifizéiert
cadre accueillant, personnel attentif,
jolie présentation des plats, ingrédients frais, bon rapport qualité/prix pour le menu
24-09-2019 | Nath ( 5/5 ) Zertifizéiert
Ambiance et personnel plus que agréable et repas exceptionnel,un vrai délice.A recommander
24-09-2019 | Carole ( 5/5 ) Zertifizéiert
EXCELLENT Etablissement à recommander pour son accueil chaleureux,son professionnalisme ,la saveur et la créativité culinaire ainsi que les bons conseils d´accompagnement des vins.
06-09-2019 | John 198 ( 4/5 ) Zertifizéiert
Cadre soigné
Ambiance parfaite
Service irréprochable
Un délice
A recommander
15-07-2019 | DaSp ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un dîner parfait et absolument à recommander. Ce n‘était sûrement pas la dernière fois qu‘on y était.
08-07-2019 | Sandra ( 2/5 ) Zertifizéiert
Ass awer komesch dass negativ Commentairen emmer gelöscht gin!
11-06-2019 | FM ( 5/5 ) Zertifizéiert
Passé une soirée superbe. Le menu "Signature" était formidable. Service excellent. A recommander absolument.
24-04-2019 | Jill ( 5/5 ) Zertifizéiert
Super Restaurant! Waren schon fir 2. do an secher net fir lescht!!Gudd Ziessen, frendlecht Personal, commerziell, scheinen Kader, absolut naischt auszedetzen!
Absolument à recommander!!!
20-04-2019 | GF ( 5/5 ) Zertifizéiert
Parfait! Les plats étaient magnifiques, les goûts extraordinaires, la présentation très bonne et le personnel très gentil. Merci!
16-04-2019 | Nath ( 5/5 ) Zertifizéiert
On a très bien manger dans un beau cadre et une bonne ambiance.Personnel très sympa.Très bon rapport qualité prix.On va y retourner
16-04-2019 | Charlie ( 4/5 ) Zertifizéiert
Ambiance parfaite service aimable menu du marché très bon rapport qualité prix
07-04-2019 | Aurélie et Franck ( 5/5 ) Zertifizéiert
Nous avons passé une superbe soirée. Un accueil et un service parfait. Les mets étaient délicieux, bravo à la chef, une belle histoire de famille :-) Encore merci pour ce très bon moment.
06-04-2019 | Lydie ( 5/5 ) Zertifizéiert
Très bonne cuisine. Service impeccable. Personnel aimable On y retournera avec plaisir
21-03-2019 | galovala ( 4/5 ) Zertifizéiert
Très bonne table
Recherche dans les goûts et la présentation.
Ce qui devrait être servi froid l'est peut-être un peu trop
Service irréprochable
Très bons conseils en vins et très bons vins
La salle à manger gagnerait à être revisitée par un décorateur (avis personnel)
A l'accueil léger relent d'odeur de tabac froid provenant de la smoke loge , inexistant dans la salle à manger heureusement
A recommander chaudement
17-03-2019 | Manu ( 5/5 ) Zertifizéiert
Exzellente cuisine. Cadre chaleureux et équipe aux petits soins pour ses clients. Ce restaurant mérite une etoile et est une adresse à recommander
19-02-2019 | Roland T. ( 5/5 ) Zertifizéiert
Le manger est excellent comme toujours, on va y retourner
27-01-2019 | Ly ( 5/5 ) Zertifizéiert
Soirée agréable, on a bien très mangé. Patron super gentil et son équipe aussi. Bonne conversation
13-01-2019 | Ralph ( 5/5 ) Zertifizéiert
Réservation au Pefferkär au 11/01/19 à3 personnes.
On a passé un superbe midi et après- midi au resto en de bonnes mains de Mr Rameau et de son personnel exceptionnel.
On a dégusté le menu „Signature“ avec ses compagnions......... que du superlative....., faut découvrir absolument.......merci à toute l‘équipe Pefferkär. C‘était pas la dernière de prendre rendez-vous chez vous!!
13-12-2018 | Nofear ( 5/5 ) Zertifizéiert
C'était excellent j'ai passé un agréable moment a refaire au plus vite :)
20-11-2018 | Michèle ( 5/5 ) Zertifizéiert
mon restaurant préféré ! chaleureux acceuil et trüs bonns cuisine!
19-11-2018 | Nino ( 5/5 ) Zertifizéiert
Que dire trop bon et accueil chaleureux , ce qui a tendance à disparaître.
On passe un très bon moment et son estomac est bien content avec des plats sains et savoureux
21-10-2018 | Christiane ( 4/5 ) Zertifizéiert
eng super raffinéiert Kichen, offe Wäiner,e ganz léiwen Service,e flotte Kader,alles an Allem e flotten Owend ënner Kolleegen
20-10-2018 | Redfred ( 5/5 ) Zertifizéiert
Une nouvelle adresse à notre répertoire de restaurants à recommander.
La maison est ancienne, la salle de restaurant est à taille humaine (moins de 20 tables) et permet aux convives de s'entendre aisément, la cadre est chaleureux et l'accueil attentionné, sans compter la carte qui met les produits locaux parfaitement à l'honneur.
En bref, le Pefferkär vaut le détour !
13-10-2018 | Ergo ( 5/5 ) Zertifizéiert
Hier soir, j'y avais convié un couple de mes connaissances pour leur présenter le Pefferkär.
Je vais leur envoyer l'invitation pour qu'ils formulent eux-mêmes leurs commentaires.
Le fait que j'y avais moi-même pris le déjeuner la veille avec un ami devrait en dire plus que tous autres commentaires.
11-10-2018 | Mme Colonel ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellente cuisine, équipe pro & chaleureuse, ambiance cosy & charmante
04-10-2018 | GUY ( 5/5 ) Zertifizéiert
Voir mon commentaire de septembre 2018
Je vais y retourner régulièrement.
20-09-2018 | Candy ( 5/5 ) Zertifizéiert
Mérite l'étoile ! Une très bonne cuisine, un très bel établissement, des patrons très sympathiques...
Je ne peux que recommander !
08-09-2018 | GUY ( 5/5 ) Zertifizéiert
Cuisine raffinée et légère, plats pleins de saveur concoctés par la patronne.
Le patron conseille admirablement en salle.
La maison est à recommander vivement !
12-08-2018 | marcsoft ( 5/5 ) Zertifizéiert
Top restaurant mérite 2 fois Cinque étoiles
L'accueil et le personnel est super gentil, les plats un delice et parfaitement cuisinés et la qualité des produits extraordinaire.
24-07-2018 | Cyril ( 5/5 ) Zertifizéiert
Plats de très grande qualité, personnel convivial et accueillant.
30-04-2018 | Nadia ( 5/5 ) Zertifizéiert
Pour nous au Pefferkär tout est simplement parfait! Super service avec un personel très compétent et sypatique, le patron est toujours en salle et s'occupe aussi des clients. Les plats sont excellents et toujours très originaux grâce à la chef qui connait son métier à la perfection! A recommander!
15-04-2018 | Lydie ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellent dîner, bons vins, cadre et service chaleureux - bref, une soirée délicieuse
02-04-2018 | Gracie ( 5/5 ) Zertifizéiert
On a pris le menu Signature. Il était excellent.Le choix du vin également excellent. Le chef et ses serveurs très aimables. Grand merci à toute l’équipe.C‘était parfait.
02-04-2018 | Péckvillchen ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un restaurant vraiment sympa et excellent. Qualité/Prix top! Serveurs et chef très sympa.
19-02-2018 | Reglisse61 ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellant dîner (nous avions choisi celui de St Valentin) .Mets raffinés et de grande qualité ainsi qu'une très jolie presentation dans l'assiette.
Mr Rameau et son personnel sont aux petits soins pour les clients . Ambiance chaleureuse.
17-02-2018 | hagi ( 5/5 ) Zertifizéiert
rundum zufrieden mit Service, Essen und Ambiente; kann man nur weiter empfehlen
27-12-2017 | Gagaille ( 5/5 ) Zertifizéiert
Anniversaire de notre fille endroit à conseillé merci à Rachel et Claude la classe franco luxembourgeoise merci
27-11-2017 | Dan et Eve ( 4/5 ) Zertifizéiert
Très bonne table, excellent service dans une ambiance feutrée. Nous ètions très bien
Patron et personnel rien à redire très jolie vaisselle et deco, une sublime cuisine nos palais ont été ravis ...
18-11-2017 | Yves ( 4/5 ) Zertifizéiert
Bonne table, service agréable, nourriture de très bon niveau, le sommelier connait sont affaire, vins et fromages excellents. Un moment de pur plaisir.
08-11-2017 | GUILLAUME ( 5/5 ) Zertifizéiert
Accueil chaleureux, cadre agréable. Mon collègue et moi ont apprécié les plats préparés avec amour qui étaient un plaisir pour le palais. Restaurant à recommander pour passer une agréable sortie gourmande.
29-10-2017 | Bénédicte ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un merveilleux voyage culinaire des amuses bouches jusqu'au dessert! Les patrons aiment leur métier et cela se voit! Je recommande à 100%!
17-09-2017 | Taddei G ( 5/5 ) Zertifizéiert
Excellente ambiance, informel autant que cela suffise en ce qui concerne le service (de excellente présentation), avis du sommelier --> choix parfait ( en ce qui nous concerne en substitution d'un pinot N il nous a suggéré un Gamay (est-ce donc possible?) qui se mariait très bien avec nos mets... et les mets --> il faut gouter ---> car vous donner mon avis ce ne sera que subbjectif..
12-09-2017 | lauliv ( 4/5 ) Zertifizéiert
Excellent déjeuné à la carte avec de vrais professionnels aussi bien en cuisine qu'en salle, vin servi au verre avec chaque fois une présentation, prix très correct, beau cadre, excellent restaurant à recommander.
19-03-2017 | Henri ( 4/5 ) Zertifizéiert
absolument top le menu, les vins, les proportion pour un 8 services l'accueil
au plaisir de retourner.
03-03-2017 | Nicole Feltgen ( 4/5 ) Zertifizéiert
La soirée était merveilleuse.
La présentation des plats était excellente et la dégustation pareillement.
12-02-2017 | DH ( 4/5 ) Zertifizéiert
bon restaurant, apéro, vin + menu du marché = 140.- euros pour 2 personnes - assez cher pour le lunch; on nous a pas présenté le menu Pefferlunch
11-01-2017 | Mrs M ( 5/5 ) Zertifizéiert
One of the very best restaurants I have been to in 17 years of good living in Lux: stunning food and perfectly matched wine, outstanding service and all served up in a delightfully warm atmosphere. Absolutely on our list of Top Ten revisits!
01-01-2017 | Sam ( 5/5 ) Zertifizéiert
Un des meilleurs restaurant du Luxembourg. Le menu plats signatures me restera graver dans ma mémoire
19-12-2016 | milu ( 5/5 ) Zertifizéiert
Le menu "Signature" que nous avions pris hier est vraiment exceptionnel. Nous nous sommes régalés. Il n'y a pas mieux pour se faire plaisir, Oubliez les étoilés médiocres.
Comme d'habitude, l'accueil est personnel et super gentil, les plats créatifs et parfaitement cuisinés et la qualité des produits extraordinaire.
A bientôt
08-01-2016 | JUT ( 5/5 )
De loin un des meilleurs plat du jour servi dans une ambiance de vrai restaurant.
Les plats sont d'une excellente qualité, des produits frais préparés à la minute.
C'est un vrai plaisir de déjeuner au Pefferkär
27-04-2024 | Feyder ( 4/5 ) Zertifizéiert