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Potages |
• Crème de légumes :
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6.5 € |
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Entrées |
• Cocktail de crevettes roses :
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12 € |
• Saumon fumé et ses toasts :
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14 € |
• Cuisse de grenouille à l'ail 6 pcs :
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10.8 € |
• Cuisse de grenouille à l'ail 12 pcs :
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21.5 € |
• Carpaccio de boeuf (1/2 port) :
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10.5 € |
• Carpaccio de boeuf :
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14.5 € |
• 1/2 Homard froid, sauce cocktail, cruditées :
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21.5 € |
• Terrine de pintadeau, cruditées :
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12.5 € |
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Salades |
• Salade de pomme de terre :
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15 € |
• Salade de viande (Feierstengszalot) :
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17 € |
• Salade de poulet croquant :
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16 € |
• Jambon braisé sur planche :
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15 € |
• Salade fromagère :
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16.6 € |
• Assiette Normande :
camembert fondu, pomme de terre, salade |
15.5 € |
• Tartiflette et son Jambon du Pays :
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15.5 € |
• Salades des iles :
scampis, fruits, poulet |
18 € |
• Salade paysanne :
salade, pommes vapeurs, lardons, oeuf pochée |
15 € |
• Melon au jambon :
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15 € |
• Carpaccio de boeuf :
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14 € |
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Gratins |
• Gratin de St Jacques fraiche au deux sauces :
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21.5 € |
• Gratin de Homard :
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23.5 € |
• Gratiné de sole et scampis au champagne :
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22 € |
• Fruits de mer au gratin :
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21.5 € |
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Viandes |
• Picahna d'Argentine, poêlée de champignons des bois, pommes de terre grenailles :
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24.5 € |
• Filet de cheval marchand de vin ou provençale :
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25 € |
• Pavé de Rumsteak sauce estragon ou autres :
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18 € |
• Entrecôte de boeuf aux poivre vert, béarnaise ou autres :
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19.5 € |
• Filet de boeuf poivre vert, béarnaise :
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23.5 € |
• Mignon de veau aux pleurottes :
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22 € |
• Cordon bleu de veau crème champignon :
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21.9 € |
• Tournedos "Rossini" (au foie gras) :
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27 € |
• Steak tartare (filet américain) :
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22 € |
• Steak au poivre noir (filet) :
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23.5 € |
• Rognons de veau à la moutarde :
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21.5 € |
• Rognons de veau sauce madère :
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21.5 € |
• Escalope de veau farcies aux cèpes, sauce échalotes :
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23 € |
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Poissons |
• Raie au beurre noir :
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21.9 € |
• Filet de sandre rôti sur peau, amandes ou sauce Reisling :
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22.6 € |
• Dorade Royale grillée, légumes et pommes de terres :
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21.5 € |
• Filet de sole "Costa Brava", riz :
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23 € |
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Desserts |
• Mousse au chocolat maison :
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7 € |
• Parfait au chocolat maison :
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6 € |
• Parfait Grand Marnier maison :
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7 € |
• Crème brûlée :
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6.7 € |
• Moelleux au chocolat :
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7 € |
• Irish coffee :
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8 € |
• Colonel :
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6.5 € |
• Omelette Norvégienne :
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6.5 € |
• Délice glacé aux fruits rouge :
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6.5 € |
• Dame Blanche :
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6 € |
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Spécialités |
• Couscous Saharien :
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21.5 € |
• Couscous végétarien :
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19 € |
• Bouillabaisse Royale (à commander la veille) :
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46 € |
• Bouillabaisse normale (à commander la veille) :
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35 € |
• Paëlla "Caravelle" (à commander la veille) :
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24.5 € |
• Pieds de porc sauce remoulade :
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16.5 € |
• Tête de veau sauce façon ravigote :
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19.5 € |
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Suggestions |
• Tartare de saumon à l'aneth et ses toasts :
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21 € |
• Mignon de boeuf aux trois poivres :
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23.5 € |
• Joue de porc mijoté à l'estragon, pomme au four :
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15.5 € |
• Plume de porc noir Iberico, poivre vert et gratin de pomme de terre :
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22 € |
• Suprême de pintade aux Morilles :
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18.9 € |
• Souris d'agneau aux légumes "couscous" :
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18.5 € |
• Côte de veau Paysanne :
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23.5 € |
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